Items where Subject is "200 - Rumpun Ilmu Hewani > 210 - Ilmu Peternakan > 214 - Teknologi Hasil Ternak"

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Creators | Item Type
Jump to: A | B | C | D | E | F | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | W | Y | Z
Number of items at this level: 153.

A

Abdul Aziz, Malik (2024) Pengaruh Lama Waktu Ungkep Yang Berbeda Terhadap Kualitas Sensori Daging Ayam Lokal Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Agustin, Tria (2020) Pengaruh Substitusi Filler Tepung Sagu (Metroxylon Sp) Terhadap Kualitas Fisik Bakso Daging Kalkun. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Alfarizi, Ridwan (2020) Analisis Sanitasi dan Higiene Tempat Pemotongan Ayam Tradisional di Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Ali, Abdul Hafiizh Nashrulloh Pengolahan Limbah Cair Dan Padat Di Pt Kraton Makmur Indonesia Abadi. Project Report. Polije Press, Jember. (Submitted)

Alifia, Roleca Nadia (2021) Penerapan HACCP Pada PT RPA Kraton Makmur Idonesia Abadi Pasuruan Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Amalia, Zakiya (2023) PENGARUH LARUTAN EKSTRAK DAUN MENGKUDU DAN LAMA SIMPAN TERHADAP DAYA TETAS ITIK HIBRIDA (Anas platyrhynchos domesticus). Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Amalia, Zakiya (2023) Tata Laksana Produksi Daging Giling atau MDM (Mechanically Deboned Meat) di Rumah Potong Hewan Unggas PT. Phalosari Unggul Jaya, Kabupaten Jombang. [Experiment] (Unpublished)

Aminullah, Muhammad (2023) Perintisan Usaha Susu Sapi Pasteurisasi Mahasiswa Magang Wirausaha Merdeka di UPA Pertanian dan Peternakan Politeknik Negeri Jember. [Experiment] (Unpublished)

Ananda, Rahmad Fajar (2023) Jaminan Penyembelihan Halal pada Proses Pemotongan di Rumah Potong Unggas CV Puri Pangan Sejati. [Experiment] (Unpublished)

Anggraini, Novi Dia (2022) UJI ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN KEDELAI EDAMAME (Glycine max (L) Merril). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Angraeni, Laelatul Dian (2021) Pengujian Sifat Kmiawi Susu Sapi Segar di KUD Argopuro Krucil Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

Arisnawati, Nur Widya Aprisa (2021) Sanitasi dan Hygiene pada Proses Produksi Keju Mozarella di CV Narendra Food Company. [Experiment] (Unpublished)

Arista, Dini Aprilia Nur (2020) Kualitas Fisik Dan Mikroba Daging Broiler Pada Pasar Tradisional Dan Modern Di Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Arista, Dini Aprilia Nur (2020) Manajemen Alur Proses Produksi Di Clean Area (Bagian Ruang Processing 2) Pada Rph-U PT. QL Trimitra Cianjur Jawa Barat. [Experiment] (Unpublished)

Arti, Dafoar Angella Wahyu (2023) Pelaksanaan Produksi Bersih Di Rumah Potong Hewan Unggas Cv Mandala Maju Mapan Malang. [Experiment] (Unpublished)

Arya Tiony, Avre (2020) Pengaruh Penambahan Bawang Putih (Allium Sativum) Terhadap Kualitas Interior Telur Ayam Ras Asin. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Asri, Dewi (2023) Pengaruh Level Konsentrasi Bumbu dan Rempah yang Berbeda terhadap Kualitas Sensori Daging Dada Broiler Ungkep Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Azizah, Farah Nur (2024) Manajemen Pengolahan Susu Pasteurisasi Varian Rasa di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Pakan Ternak Rembangan Kabupaten Jember. [Experiment] (Unpublished)

Azizah, Nur (2020) Sistem Instalasi Biogas oleh CV.Jember Futura Energi di Desa Rembangan. [Experiment] (Unpublished)

Azza, Zaffida Vahlevia (2023) Kualitas Fisik Daging Ayam Kampung Super Ungkep yang Difortifikasi Nano Kalsium Laktat Kerabang Telur. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Azza, Zaffida Vahlevia (2023) Quality Control di PT Kraton Makmur Indonesia Abadi. [Experiment] (Unpublished)

Azzahroh, Khoiriyah (2022) Sanitasi dan Higiene pada Proses Produksi Masako di PT Ajinomoto Indonesia – Mojokerto Factory. [Experiment] (Unpublished)

B

Baharuddin, Mohamad (2018) Manajemen Pengolahan Air Limbah Hasil Industri Susu Pasteurisasi Dan Homogenisasi Di CV. Cita Nasional Sumogawe - Semarang Dan Alur Penanganan Area Eviscerasi Di PT. Phalosari Unggul Jaya Tembelang - Jombang. [Experiment] (Unpublished)

Budiman, Subur (2022) Pengaruh Penambahan Nano Kalsium Laktat Kerabang Telur Terhadap kualitas Fisik Daging Ayam Kampung Super Marinasi. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

C

Cahyaningati, Ferdianita Nilam (2021) Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) Di PT. Phalosari Unggul Jaya. [Experiment] (Unpublished)

Chamdi, Faizal Zakaria (2020) Pengaruh perendaman larutan daun rambutan (nephelium lappaceum l.) dengan lama perendaman yang berbeda terhadap kualitas interior telur itik. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

D

Dewi, A C and Rahardjo, A H D and Setyawardani, T and Subagja, H (2020) Study on kefir grain concentration and the different length of storage on the physicochemical of goat milk kefir. In: International Conference on Science and Technology 2019 17-18 October 2019, Surabaya, Indonesia, 17-18 October 2019, Surabaya.

Dzuriana, Ririn Yunika (2021) Proses Pembuatan Susu Pasteurisasi Berbagai Rasa di KUD Argopuro Krucil Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

E

El-Azka, Muhammad Ilham (2023) Penambahan Minyak Ikan Mujair dan Ekstrak Buah Mengkudu pada Pakan Itik Mojosari terhadap Kualitas Telur pada Lama Penyimpanan yang Berbeda. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

F

Fadilah, Arifah Asifatul (2020) Kualitas Kimia dan Organoleptik Tepung Kuning Telur Ayam Ras dengan Lama Fermentasi Ragi Tempe yang Berbeda. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Fadillah, Wulan Nurul (2023) Pengendalian Mutu Proses Produksi Champ Chicken Nugget di PT. Charoen Pokphand Indonesia- Food Division Unit Ngoro, Mojokerto. [Experiment] (Unpublished)

Falih, Dhia Khairon (2020) Pelaksanaan Produksi Kotor Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) Di PT. Phalosari Unggul Jaya, Jombang Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Fauzi, Muhammad Amin (2023) Sistem Gudang Penyimpanan dan Loading Area Di RPHU CV. Cupu Artama Jaya Kabupaten Jombang. [Experiment] (Unpublished)

Febrina, Eftya Zalza (2023) Pengaruh Lama Pengasapan dan Penyimpanan Terhadap Sifat Kimia dan Sensoris Bandeng (Chanos chanos) Asap Tanpa Duri. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Ferdiyansah, Ahmad (2023) Analisis Usaha Pada Peternakan Ayam Broiler di PT. Intertama Trikencana Bersinar Kediri. [Experiment] (Unpublished)

Ferdiyansah, Ahmad (2023) Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea indica Less) Melalui Air Minum Terhadap Performa Puyuh. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Fiorina, Gracia (2024) Pengendalian Kualitas (Quality control) Produk Whole Chicken pada PT. Ciomas Adisatwa Unit Pemalang. [Experiment] (Unpublished)

Firmansyah, Yayan Pelaksanaan Proses Produksi Kotor Rumah Potong Hewan Unggas di PT Phalosari Unggul Jaya Jombang Jawa Timur. Project Report. Polije Press, Jember. (Submitted)

Fransiska, Cindy Aulia (2023) Pengaruh Level Suplementasi Tepung Konjac yang Berbeda Terhadap Kualitas Kimia Bakso Daging Broiler. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

H

Hambali, Imam (2022) Pengaruh Penggunaan Bahan Pencuci Yang Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Surimi Based Product Daging Broiler. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Hamid, Syafina Marizan (2024) Proses Pengolahan Telur Bacem Gudeg Kaleng Bu Tjitro 1925 Di CV Buana Citra Sentosa Yogyakarta. [Experiment] (Unpublished)

Handoko, Gane (2020) Manajemen Alur Produksi di Clean Area Ruang Processing 1 Rph-U PT. QL Trimitra. [Experiment] (Unpublished)

Hanifa, Irwanda (2021) Pengendalian Mutu Produk Akhir Keju Mozarella di CV Narendra Food Company. [Experiment] (Unpublished)

Haqiqi, Mohammad Iqval (2023) Analisis Kelayakan Finansial Usaha Penetasan Telur Itik Mesin Tetas Manual dan Otomatis (Studi Kasus di UD. Jawa Meri Kecamatan Gumukmas, Kabupaten Jember). Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Hariono, Budi and Wijaya, Rizza and Kurnianto, M F and Brilliantina, Aulia (2020) Quality of Goat’s Milk Exposed Ultraviolet and High Pulsed Electric Field. Quality of Goat’s Milk Exposed Ultraviolet and High Pulsed Electric Field, 1 (411). p. 12052. ISSN 1755-1315

Harmarina, Nova Diyaa (2020) Manajemen Biosecurity Pemeliharaan Parent Stock Itik Hibrida Di Cv Samsubi Farm Kabupaten Nganjuk. [Experiment] (Unpublished)

Hartono, Budi (2022) Pemanfaatan Limbah Bulu Domba Untuk Dijadkan Produk Bantal Oleh Kelopmpok Mahasiswa Magang WirausahaMerdek Di CV.Dombat Kencana Farm Sumberrejo – Batu – Banjarnegara JawaTengah. [Experiment] (Unpublished)

Hendrianto, Jepri (2022) Pemaparan Glombang Medan Maknet Extremely Low Frequency (Elf) Pada Susu Segar Sapi Dan Dampaknya Pada Total Mikroba. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Herdiana, Nindy Fradistya (2023) Pengaruh Suhu yang Berbeda terhadap Sifat Sensori Daging Ayam Lokal Ungkep Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Hidayat, Daniel (2021) Nilai Organoleptik Sosis Daging Ayam Dengan Penggunaan Berbagai Binder Yang Berbeda. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Hidayat, Rahman (2022) Evaluasi Kualitas Susu Terhadap Harga Susu (Studi Kasus Di Koperasi Produsen Agro Niaga Jabung Syariah Jawa Timur). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Hidayatullah, Deni (2020) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Telur Itik Di Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

I

Ida, Zubaidah (2020) PENGGUNAAN KOLAGEN SHANK BROILER SEBAGAI PENGIKAT TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN DAN KADAR LEMAK SOSIS. Diploma thesis, Politekinik Negeri Jember.

Iftiyanti, Aistia Nila Manajemen Kesehatan Ayam Petelur di PT Join Nuriwell Java. Project Report. Polije Press, Jember. (Submitted)

Iftiyanti, Aistia Nila Manajemen Pergudangan di Rumah Potong Unggas CV Puri Pangan Sejati. Project Report. Polije Press, Jember. (Submitted)

Ilham, Mohammad (2020) Evaluasi Kualitas Mutu Fisik Karkas Dan Daging Broiler Hasil Pemotongan Tempat Potong Ayam (TPA) Tradisional Di Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Imamah, Nur (2022) Pengaruh Penambahan Tepung Konjak Terhadap Kualitas Fisik Bakso Daging Ayam Broiler. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

J

Janah, Ana Nur Rhotul (2021) Sanitasi Pada Pabrik Pengolahan Keju Mozarella di CV Narendra Food Company. [Experiment] (Unpublished)

Jannah, Shintia Septiani Nur (2021) Pengaruh Fortifikasi Nano Kalsium Kerabang Telur Itik Terhadap Kualitas Fisik Sosis Daging Ayam Broiler. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

K

Khoir, Risbiah Aimatul (2021) Manajemen Penanganan Produk Lanjut Di PT. Phalosari Unggul Jaya, Jombang, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Kumalasari, Novi (2021) Penerapan Standarisasi Penerimaan Susu Sapi Segar di KUD Argopuro Krucil Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

Kumalasari Putri, Della (2023) Manajemen Produksi Boneless Ayam Di Rphu Cv Cupu Artama Jaya Jombang. [Experiment] (Submitted)

Kurniawan, Afandy Adi (2020) Manajemen Animal Welfare Bagian Dirty Area Dirumah Potong Hewan Unggas Pt. Ql Trimitra Cianjur Jawa Barat. [Experiment] (Unpublished)

L

Laksito, Dyah and Wijaya, Rizza and Nurfitriani, Rizki Amalia (2020) Kadar Laktosa, Gula Reduksi, dan Nilai pH Yoghurt dengan Penambahan Bekatul Selama 15 Hari Penyimpanan Refrigerasi. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3 (2). pp. 38-43. ISSN 2579-9479

Lesmana, Agil Surya (2022) Pengaruh Penambahan Susu Sapi Terhadap Nilai Protein dan Penerimaan Tahu Sari Keddelai. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

M

MANGESTI, GETTA HAYYUNING (2022) Pengaruh Preferensi, Persepsi, Kesadaran Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Yoghurt di Kabupaten Banyuwangi. Masters thesis, Politeknik Negeri Jember.

Maghfiroh, Dayan Rosa (2021) Pengaruh Penambahan Jenis Fosfat Terhadap Sineresis Pada Produk Salam Sosis Ayam Kombinasi di CV. Pangan Berkah Sentosa Jombang, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Mahandi, Liana Anindhita (2023) Proses Pembekuan Scallop Menggunakan Metode IQF di PT. Indo Lautan Makmur. [Experiment] (Unpublished)

Mahendra, Alfan Dicky Eka (2024) Manajemen Produksi Susu Pateurisasi Jabmilk Di Koperas Produsen Agro Niaga Jabung Syariah Jawa Timur (Kan Jabung). [Experiment] (Unpublished)

Maraelda, Faricha (2022) Proses Produksi Daging Dada Dan Paha Tanpa Tulang PT. RPA Kraton Makmur Indonesia Abadi. [Experiment] (Unpublished)

Maula, Rodhiyatul (2024) Manajemen Pengendalian Kualitas Karkas Ayam Pada Ruang Proses Produksi Dirty Area PT. Ciomas Adisatwa Unit Pabelan Kabupaten Semarang. [Experiment] (Unpublished)

Maulida, Riski Bagda (2022) Program Kesehatan Di UD. Peternakan Boerstud Kambing Burja Malang. [Experiment] (Unpublished)

Mohammad Iqval, Haqiqi (2023) Manajemen Kesehatan Ayam Broiler di Farm Internal PT. Tabassam Jaya Farm Kabupaten Jombang. Project Report. Politeknik Negeri Jember. (Submitted)

N

Naafi’yan, Muhammad Hafiidh (2022) Pengaruh Fortifikasi Nano Kalsium Kerabang Telur Itik dan Kemasan yang Berbeda Terhadap Kualitas Sensori Sosis Daging Ayam. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Nadia, Zahrotul Aprilia (2023) Sistem Gudang Penyimpanan Hingga Loading Area Di Rumah Potong Hewan Unggas PT. Phalosari Unggul Jaya Kabupaten Jombang. [Experiment] (Unpublished)

Naviandari, Eka Farisna (2023) Analisis Kadar Protein dan Sensoris Bakso Ayam dengan Substitusi Tempe. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Naviandari, Eka Farisna (2022) Proses Produksi Masako di PT Ajinomoto Indonesia Mojokerto, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Nesmaya, Okik Indra (2022) Manajemen Penanganan Telur Di Pt Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5. [Experiment] (Unpublished)

Nesmaya, Okik Indra (2022) Preferensi Konsumen Terhadap Daging Broiler Segar Dan Beku Di Pasar Tradisional Dan Pasar Modern Kabupaten Kediri (Studi Kasus Pasar Dermo Pranggang Dan Toko Swalayan Super Top Pare). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Nikmah, Rofikotul Alfi Lailatin (2022) Analisis Usaha Sapi Potong Di Ud. Ternak Sapi Sumber Jaya – Lamongan Jawa Timur. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Nikmah, Ulfi Durrotun (2023) Cooking Loss pada Proses Pemasakan Sosis di PT. Charoen Pokphand Indonesia - Food Division Unit Ngoro. [Experiment] (Unpublished)

Ningrum, Alivia Kevindea Ningrum (2021) Sanitasi dan Higiene Pekerja Produksi Keju Mozzarella di CV Narendra Food Company Malang. [Experiment] (Unpublished)

Ningrum, Savinatunnajah Ayu (2022) Uji Kualitas Keamanan Pangan pada Sosis Terhadap Cemaran Mikrobiologi Bakteri (Escherichia coli dan Salmonella sp) di UPTD Laboratorium Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)

Nizar, Pramudya Fasyah (2022) Pengolahan Biourin Liquid Organik Fertilizer (Blofer) Berbasis Urin Sapi Di Peternakan Tunas Brahman Ngajuk. [Experiment] (Unpublished)

Nugroho, Jefri Adi (2018) Manajemen Pengolahan Susu Sapi Perah Friesian Holstein Di BBPTU-HPT Baturraden Purwokerto Jawa Tengah Dan Manajemen Kesehatan Pada Pemeliharaan Ayam Broiler Komersil Di Kemitraan PT. Suja Super Unggas Jaya Malang Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Nuris, Bachtiar (2021) Mutu Fisik Sosis Daging Ayam Dengan Penggunaan Berbagai Bahan Pengikat (Binder) Yang Berbeda. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Nurlaeli, Aji Tri (2022) Pembuatan Biodiesel dari Ekstrak Minyak Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens). Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Nuzula, Choirdinia Firdausi (2023) Analisis Usaha Broiler dengan Pola Kemitraan di CV Ayam Dekem Tengah Sawah. [Experiment] (Unpublished)

O

Oktafa, Huda and Prayitno, Agus Hadi and Handayani, Hatmiyarni Tri and Rukmi, Dyah Laksito (2022) The Effect of Marinade Concentrations of Different Local Herbs and Spices On The Hedonic Test of Super Native Chicken Breast. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. ISSN 980 012015

P

Prasetya, Faris Dwi (2020) Manajemen Pemasaran Hasil Produksi Ayam Petelur di UD. Mahakarya Farm. [Experiment] (Unpublished)

Pratiwi, Cindy (2021) Proses Produksi Yoghurt Drink dan Yoghurt Jelly di Koperasi Unit Desa (KUD) Argopuro Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

Pratiwi, Happy Syahnia (2023) Manajemen Pemberian Pakan Pejantan Sapi Simmental di Balai Inseminasi Buatan Lembang, Bandung Jawa Barat. [Experiment] (Unpublished)

Prayitno, Agus Hadi and Prasetyo, Budi and Siswantoro, Dharwin and Rukmi, Dyah Laksito and Subagja, Hariadi and Pantaya, Dadik and Respati, Adib Norma and Utomo, Budi and Siswoyo, Tri Agus and Lindriati, Triana and Erwanto, Yuny (2022) Reviu: Penerapan teknologi nano pada produk hasil ternak. In: The 3rd National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2022, Jember.

Priyangka, Cantika Duta (2021) Implementasi Sistem Jaminan Hlal Pada Produk Keju Mozarella di CV Narendra Food Company. [Experiment] (Unpublished)

Pujianto, Ahmad (2023) Program Pencegahan Penyakit Ayam Broiler CV. Uswatun Farm Jember. [Experiment] (Unpublished)

Pujianto, Andi Kurniawan Eka (2024) Analisis Usaha Peternakan Itik Petelur (Studi Kasus) Kelompok Ternak Itik Mulia Di Kabupaten Lumajang. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Pupitasari, Alifia Nur Dewi (2023) Analisis Usaha Ayam Petelur Di CV. Arya Agro Wijaya Kabupaten Probolinggo. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Jember. (Submitted)

Purwanto, Kris Agung (2020) Proses Pengolahan Sosis Ayam Asimo di PT. Charoen Pokphand Indonesia - Food Division Unit Ngoro. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Politeknik Negeri Jember. (Submitted)

Puspitasari, Alifia Nur Dewi (2023) Analisis Kualitas Fisik Daging Broiler di Pasar Tradisional Wilayah Kota Jember. Undergraduate thesis, POLITEKNIK NEGERI JEMBER.

Putra, Fauzan Anargya (2021) Pengawasan Mutu Susu Sapi Segar Di KUD Argopuro Probolinggo, Jawa Timur, Indonesia. [Experiment] (Unpublished)

Putra, Gilang Eka Ramadhan (2021) Sistem Jaminan Halal pada Proses Pemotongan di Rumah Potong Ayam (RPA) PT. Phalosari Unggul Jaya Jombang, Gilang Eka Ramadhan Putra. [Experiment] (Unpublished)

Putri, Della Kumalasari (2023) Sinbiotik Dari Prebiotik Dan Kandidat Probiotik Daging Bekicot Terfermentasi Terhadap Performa Fisik Daging Ayam Kampung Super. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Putri, Nadila (2020) Kualitas Organoleptik Abon Puyuh Afkir Dengan Nangka Muda (Artocarpus Heterophylus) Sebagai Bahan Pengisi. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Putri, Naora Hanafia (2021) Proses Produksi Keju Mozzarella di CV Narendra Food Company Malang. [Experiment] (Unpublished)

Q

Qamariyah, Lailatul (2023) Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Telur Bebek di Kabupaten Lumajang. Undergraduate thesis, POLITEKNIK NEGERI JEMBER.

R

Rahmadhani, Nurhakim Candra (2021) Proses Pembuatan Es Krim Berbagai Rasa di KUD Argopuro Desa Krucil Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

Rahmawati, Ema (2023) Manajemen Pemberian Pakan Ayam Ras Petelur Fase Layer Di CV Wijoyo Farm Banyuwangi Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Ramadhani, Nabil Farhan (2023) Penerapan Biosekuriti Dan Sanitasi Kandang Ayam Broiler Di PT. Surya Inti Ternak Indonesia. [Experiment] (Unpublished)

Ridwansyah, Adji Maulana (2020) Efektifitas Penambahan Susu Skim Terhadap Mutu Dan Syneresis Yogurt. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Rizal, Abu (2020) Performa Ayam Joper Periode Starter (0-30 Hari) Dengan Pemberian Pakan Komersial Yang Berbeda. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Riztyani, Khofifah (2024) Optimasi Penggunaan Sari Buah Nanas (Ananas comosus) dan Waktu Koagulasi Dalam Pembuatan Keju Mozzarella Dengan Metode RSM. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Riztyani, Khofifah (2023) Proses Produksi Keju Mozzarella di CV. Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)

Rofiq, Muh. (2020) Kualitas Fisik Karkas dan Nilai pH Daging Ayam Broiler yang Dipotong dengan Perbedaan Lama Waktu Pemingsanan. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Rohmatika, Faroh Nailatir (2024) Optimasi Proses Pemuluran (Stretching) Pada Pembuatan Keju Mozzarella Dengan Metode Taguchi. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Rohmatika, Faroh Nailatir (2023) Proses Pemuluran (Stretching) Pada Produksi Keju Mozzarella di CV. Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)

Rokhayah, Kholifatul (2021) Critical Control Point (CCP) Pada Proses Produksi Kamil Bakso Sapi di CV. Pangan Berkah Sentosa Jombang – Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

Rosanti, Meilani (2023) Pengaruh Perbedaan Lama Waktu Ungkep Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Lokal Ungkep Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

S

Safira, Inna (2021) Pengendalian Mutu Pada Proses Pengemasan Keju Mozzarella di CV Narendra Food Company. [Experiment] (Unpublished)

Safitri, Siska Iswatun (2020) Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Olahan Bakso Ayam (Studi Kasus Bakso Ayam Pak Har di Kabupaten Jember). Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Saidah, Hayana Rochimatus Proses Pembuatan Kuping Gajah Susu Di Kud Argopuro Krucil Probolinggo. [Experiment] (Unpublished)

Saleh, A S and Wibisono, Yossi and Subagja, Hariadi (2021) Effect of extremely low frequency (ELF) magnetic field on processing and quality of local fresh milk. In: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, UNS SOLO.

Santoso, Irawan Budi (2020) Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Telur Ayam Ras Oleh Konsumen Di Pasar Tradisional Mayang Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Saputra, Fatahillah Wahyu (2020) pengaruh subtitusi filler tepung sagu (metroxylon sp) terhadap kualitas nutrisi bakso daging kalkun. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Sari, Devina Nafisa (2021) Proses Produksi dan Pengendalian Mutu Roti Manis (Pisang Coklat) di Teaching Factory Bakaery and Coffee UPT.Pengolahan dan Pengemasan Produk Pangan Politeknik Negeri Jember. [Experiment] (Unpublished)

Sari, Ningrum Wulan (2020) Studi Produksi Susu Sapi Perah Dengan Penggunaan Tebon Jagung Di Cv.Milkindo Berka Abadi Kepanjen Malang. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Sari, Ninik Indah (2023) Analisis Kualitas Mikrobiologi Daging Broiler di Rumah Potong Ayam Tradisional Wilayah Kota Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Sholihatun NurHasanah, Istiqomah (2020) KARAKTERISTIK INTERNAL TELUR AYAM RAS YANG DIAWETKAN DENGAN LARUTAN DAUN RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) DENGAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA. Diploma thesis, POLITEKNIK NEGERI JEMBER.

Sritanti, Septyana (2019) Evaluasi Pemberian Pakan Pada Sapi Potong (Studi Kasus di Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu)Evaluasi Pemberian Pakan Pada Sapi Potong (Studi Kasus di Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu). Diploma thesis, POLITEKIK NEGERI JEMBER.

Sulthan, Daffa (2022) Persepsi Konsumen Terhadap Keputusan Beli Daging Ayam Beku Di Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Suparmi, Suparmi (2022) Pengaruh Fortifikasi Nanokalsium Kerabang Telur Itik Dan Kemasan Yang Berbeda Terhadap Kualitas Mikrobiologi Sosis Daging Ayam. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Suryawati, Siti (2020) PENGARUH SUBTITUSI FILLER TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ITIK PETELUR AFKIR. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Suryawati, Siti (2020) Tatalaksana Pemeliharaan Broiler Penanganan Pra dan Pasca Panen pada Kandang Closed House di Pt.Ciomas Adisatwa Region Bali 1. [Experiment] (Unpublished)

Syaikhullah, Gayuh and Kusuma, Satria Budi and Adhyatma, M (2020) IMPLEMENTASI PROGRAM ZERO WASTE DENGAN PEMANFAATAN BAKTERI AZOTOBACTER SP . GUNA MENINGKATKAN PENDAPATAN PADA KELOMPOK TERNAK BAGO MULYO DI TENGAH PANDEMI COVID-19. Prosiding Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat & Penelitian Pranata Lab Pendidikan Tahun 2020. pp. 93-97.

T

Trisani, Nur Fitri (2023) Manajemen Perkandangan Ayam Broiler Di PT Tujuh Impian Indonesia (Seven Dream Farm) Kabupaten Jember. [Experiment] (Submitted)

Trisani, Nur Fitri (2023) Manajemen Produksi Mechanically Deboned Meat (MDM) Di RPHU CV Cupu Artama Jaya Kabupaten Jombang. [Experiment] (Submitted)

Trisani, Nur Fitri (2023) Pengaruh Fortifikasi Nano Kalsium Laktat Kerabang Telur terhadap Kualitas Kimia Daging Ayam Kampung Super Ungkep Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

U

Utami, Merry Muspita Dyah (2021) Efek Sinbiotik Bacillus subtilis dan Biji Asam (Tamarindus indica L.) terhadap Kualitas Fisik Daging dan Lemak Abdominal Ayam Broiler. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 8 (3). ISSN 2406-7489

Utami, Merry Muspita Dyah (2020) Evaluation of the quality of organic fertilizer on different ratio of cow manure and laying hens manure. In: Second International Conference on Food and Agriculture 2019, 2-3 Nopember 2019, Nusa Dua, Bali, Indonesia.

Utami, Merry Muspita Dyah (2019) IMPLEMENTATION AND ASSESSMENT OF FOOD SAFETY SYSTEM IN A SMALL DAIRY PLANT AT KALIGONDO AREA, BANYUWANGI, EAST JAVA, INDONESIA. In: The 1st International Conference on Food and Agriculture, 20-21 Oktober 2018, Bali.

Utami, Merry Muspita Dyah (2018) Uji Sifat Fisika dan Kimia Susu Sapi Terpapar UV dengan 1,3,5 Sirkulasi. Jurnal Ilmiah Inovasi, 18 (02). pp. 63-67. ISSN 1411-5549

Utami, Merry Muspita Dyah and Pantaya, Dadik and Subagja, Hariadi and Ningsih, Niati and Dewi, Aryanti Candra (2020) Teknologi Pengolahan Yoghurt Sebagai Diversifikasi Produk Susu Kambing pada Kelompok Ternak Desa Wonoasri Kecamatan Tempurejo Kabupaten Jember. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 4 (1). p. 30. ISSN 2579-5074

W

Wardani, Tika Faradila Wisnu (2022) Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Daging Sapi dalam Air Perasan Lengkuas (Alpinia galanga) Terhadap Total Bakteri Dan Escherichia coli. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Wardani, Tika Faradila Wisnu (2021) Pengawasan Keamanan Pangan pada Bakso Ayam dengan Uji Boraks dan Formalin secara Kualitatif di UPTD Laboratorium Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)

Wijaya, Yosi (2020) Pengaruh Penambahan Bawang Putih (Allium Sativum) Pada Proses Pengasinan Telur Ayam Ras Terhadap Kualitas Sensori. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Y

Yanuarsyah, Aula Alqowi (2024) Perancangan Unit Pengolahan Keju Mozzarella Kapasitas Input Susu 3000 Liter Per Hari. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Yanuarsyah, Aula Alqowi (2023) Proses Pemanasan Pada Produksi Keju Mozzarella di CV.Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)

Yoga Aprianto, Indra (2023) Pengaruh Fortifikasi Nano Kalsium Laktat Kerabang Telur Ayam Terhadap Kualitas Sensori Daging Ayam Kampung Super Ungkep Siap Masak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Yudik Pratama, Diyon (2023) Studi Mutu Susu Sapi Segar Di KUD Tani Makmur Senduro Kabupaten Lumajang. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Yuniarto, Putri Fitria (2023) Pengaruh Penambahan Asam Empedu (Bile Acid) dan Chlorella vulgaris Sebagai Feed Additive Terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

Yuniarto, Putri Fitria (2023) Sistem Perkandangan Longyam Pada Ayam Ras Petelur Fase Layer Di UD. Central Unggas Farm Kabupaten Blitar,. [Experiment] (Unpublished)

Z

Zuhria, Sitti Aminatus (2020) PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN DAUN JAMBU METE (ANACARDIUM OCCIDENTALE L.) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR ITIK. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Zulfa, Nurqis Indana (2022) Karakteristik Yoghurt Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) Dengan Penambahan Edamame (Glycine max (L.) merrill). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

Zuniarti, Mariska Ari (2024) Penerapan Hygiene dan Sanitasi pada Proses Produksi Daging Ayam Tanpa Tulang (Boneless) di PT. Ciomas Adisatwa Unit Pabelan Kabupaten Semarang. [Experiment] (Unpublished)

This list was generated on Mon Jul 22 05:48:03 2024 WIB.