Manajemen Penanganan Produk Lanjut Di PT. Phalosari Unggul Jaya, Jombang, Jawa Timur

Khoir, Risbiah Aimatul (2021) Manajemen Penanganan Produk Lanjut Di PT. Phalosari Unggul Jaya, Jombang, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (314kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (210kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (200kB)
	Text (Laporan Lengkap) C41170747_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Rumah Potong Ayam (RPA) merupakan industri peternakan yang melakukan pemotongan ayam hidup dan diolah menjadi karkas ayam siap dikonsumsi oleh konsumen. Limbah padat Rumah Pemotongan Ayam relatif lebih mudah ditangani dibanding dengan limbah cair. Limbah padat yang berupa bulu ayam yang dapat diolah kembali, seperti bulu ayam yang dijadikan sebagai alat pembersih debu. Selain itu, isi perut seperti hati, ampela, dan usus dapat diolah serta dikonsumsi kembali oleh masyarakat (SNI, 1999). Praktek Kerja Lapang dilakukan selama 2 bulan. Lokasi Praktek Kerja Lapang (PKL) dilakukan pada tanggal 26 Oktober-26 Desember 2020 di PT. Phalosari Unggul Jaya Jombang Jawa Timur. PT. Phalosari Unggul Jaya Merupakan perusahann yang bergerang di bidang Pemeliharaan ayam dan Pemeliharaan bebek, Rumah Potong Ayam, Rumah Potong Bebek, dan Pengolahan. Sehingga dirasa cocok sebagai tempat menambah wawasan, pengetahuan dan terampilan.

Actions (login required)

View Item