 | Up a level |
Hasanah, Rofikatul (2023) Proses Pengolahan Bubuk Dark Chocolate di Pabrik Pengolahan Cokelat PTPN XII Kendenglembu. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Jember. (Submitted)
Safira, Dila (2023) Analisa Pucuk Teh Sebagai Bahan Baku Pembuatan Teh Hitam Orthodox Di PT. Pagilaran Batang - Jawa Tengah. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Jember. (Submitted)
Pharwati, Shophiyyah (2023) Pengaruh Penambahan Daging Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta) Terhadap Karakteristik Sifat Fisik dan Sensori Bonggolan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Afifah, Lailatul (2023) Perendaman (Soaking) pada Proses Pembekuan Gurita di PT. Istana Cipta Sembada Banyuwangi. [Experiment] (Unpublished)
Agustina, Anis (2023) Pengawasan Mutu Penerimaan Bahan Baku Polong Kuning Pada Produk Polong Mas Di Pt Dua Kelinci Pati. [Experiment] (Unpublished)
Aisyah, Sinta (2023) Analisis Pengendalian Mutu Proses Produksi Naget Ayam Abah Di PT.Phalosari Unggul Jaya Food Division, Jombang. [Experiment] (Unpublished)
Akhamdiansyah, Rafli Nur (2023) Pembuatan Fruit Leather Mangga Arum Manis di Badan Riset dan Inovasi Nasional, Serpong, Tanggerang Selatan – Banten. [Experiment] (Submitted)
Alfarisi, Muhammad Salman (2023) ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK SARI EDAMAME DI PT. KELOLA AGRO MAKMUR (KAM) TEMANGGUNG, JAWA TENGAH. [Experiment] (Unpublished)
Ali, Olivia Safa Salsabila (2023) Analisis Realisasi Efisiensi, Produktivitas, Produksi, Total Waste Pada Proses Pengemasan Menggunakan Mesin Multiline Dan Mesin Folding 14 Di PT. Marimas Putera Kencana Semarang, Jawa Tengah. [Experiment] (Unpublished)
Analisty, Monicha Camalia (2023) Proses Pengalengan Ikan Lemuru Vegetable Oil di PT. Pasific Harvest Banyuwangi Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)
Andika Putri, Aidya Jafaria (2023) Penerapan Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Proses Produksi Kecap Asin Di PT. Heinz Abc Indonesia, Pasuruan – Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)
Anggita, Ismi Lailia (2023) Optimasi Menggunakan Algoritma RSM-BBD pada Pembuatan Boiled Chicken Extract dengan Pengendalian Proses Cooking. [Experiment] (Unpublished)
Anggraini, Remita (2023) PENGARUH PERBANDINGAN MEDIUM VEGETABLE BROTH DAN NON VEGETABLE BROTH TERHADAP DRAIN WEIGHT IKAN TUNA DI PT. BALI MAYA PERMAI, JEMBRANA BALI. [Experiment] (Unpublished)
Apryanto, Ahmad Sigit (2023) Analisis Metode Failures Modes Effects Analysis (Fmea) Pada Mesin Baking Line 2 Di Pt.Garudafood Putra Putri Jaya Tbk, Gresik. [Experiment] (Unpublished)
Asrori, Moch Izzul (2023) Analisis Pengendalian Kualitas Proses Injection Pada Sendok Nata de Coco Menggunakan U-Chart dan Fishbone Diagram di PT. Keong Nusantara Abadi Kediri, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)
Aurelia Novarina, Devita (2023) PENGENDALIAN KUALITAS TERHADAP TUBE PLASTIK ES BON-BON DI PT KEONG NUSANTARA ABADI DENGAN MENGGUNAKAN METODE P-CHART. [Experiment] (Unpublished)
Aziza, Allifiyah Josi Nur (2023) PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI EDIBLE FILM DARI PATI JAGUNG (Zea mays L.). [Experiment] (Unpublished)
Azizah, Hany Nur (2023) Analisis Efisiensi, Produktivitas Dan Realisasi Waste Mesin Wrapping Line 3 Di PT. Marimas Putera Kencana. [Experiment] (Unpublished)
Berliana, Jihan Nisrinah (2023) Implementasi Sistem Pencatatan dan Ketertelusuran (Traceability) Produk Jadi Dalam Rantai Proses Produksi di PT. Sarana Tani Pratama. [Experiment] (Unpublished)
Chairunisa, Amanda Putri (2023) Penggunaan Sodium Tripolyphosphate (STPP) dan Garam Pada Proses Soaking Produk Udang Peeled and Deveined (PND) di PT. Istana Cipta Sembada Banyuwangi. [Experiment] (Unpublished)
Devitasari, Putri (2023) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PEMBUATAN CUP ALOEVERA DRINK DENGAN MESIN THERMOFORMING DI PT. KEONG NUSANTARA ABADI, KEDIRI. [Experiment] (Unpublished)
Dewi, Galuh Rosita (2023) Proses Pembuatan Massa Kakao Menggunakan Mesin Knife Mill Di Pt. Cargill Indonesia Cocoa And Chocolate Gresik. [Experiment] (Unpublished)
Dewi, Syahra Nakita (2023) Pengaruh Waktu Bongkar Dan Suhu Penerimaan Ikan Tuna Skipjack Fresh Terhadap Kadar Histamin Di PT. Bali Maya Permai, Jembrana, Bali. [Experiment] (Unpublished)
Fadillah, Wulan Nurul (2023) Pengendalian Mutu Proses Produksi Champ Chicken Nugget di PT. Charoen Pokphand Indonesia- Food Division Unit Ngoro, Mojokerto. [Experiment] (Unpublished)
Fadiya Haya, Aqiela (2023) PROSES PELAYUAN DAUN TEH DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII WONOSARI, MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Fakuza, Hanna Farhan (2023) Proses Pembuatan Beras Pisang Menggunakan Metode Pengaringan Food Dehydrator Di Pusat Penelitian Sukosari PTPN XI. [Experiment] (Unpublished)
Fawwaz, Muhammad Ariq Naza (2023) IMPLEMENTASI METODE JOB SAFETY ANALYSIS DAN RISK ASSESSMENT PADA PROSES PERAWATAN MESIN SEAMER ROUND CAN DAN CLUB CAN DI PT. SARANA TANI PRATAMA-BALI. [Experiment] (Unpublished)
Febryastanti, Karina (2023) Purifikasi Glukomanan Dari Tepung Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Yang Dipreparasi Menggunakan Metode Freee-Thaw Cycle”. [Experiment] (Unpublished)
Firdausi, Khonsa Azzahrah Tsalatsa (2023) ANALISIS KUANTITATIF MIKROBIOLOGI PADA MENU INFLIGHT ROAST CHICKEN LIGHT SOYA BERDASARKAN TPC (TOTAL PLATE COUNT) DI AEROFOOD ACS SURABAYA. [Experiment] (Unpublished)
GEMILANG, GALUH (2023) PROSES MANAJEMEN PENGENDALIAN KUALITAS (QUALITY CONTROL) WHOLE CHICKEN DI RUMAH POTONG AYAM (RPA) PT. CIOMAS ADISATWA (JAPFA). [Experiment] (Unpublished)
Istirokhah, Istirokhah (2023) ANALISIS BAHAN BAKU IKAN BERDASARKAN SUPPLIER DI PT. SARANA TANI PRATAMA. [Experiment] (Unpublished)
Kusumaningsih, Elin (2023) Pengaruh Lama Perendaman dalam NaOH pada Proses Deasetilasi terhadap Derajat Deasetilasi Kitosan Selongsong Pupa Black Soldier Fly (BSF). [Experiment] (Unpublished)
Latifah, Riedha Berliani Mia Adellia (2023) PENERIMAAN BAHAN BAKU PUCUK TEH DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII WONOSARI, MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Lukman, Mohamad Rifqi Arif Alya (2023) PENGENDALIAN STANDAR KUALITAS DALAM PROSES PRODUKSI DAN INSPEKSI RUMAH POTONG AYAM (RPA) OLEH DEPARTEMEN QUALITY ASSURANCE/QUALITY CONTROL (QA/QC) DI PT CIOMAS ADISATWA UNIT SIDOARJO. [Experiment] (Unpublished)
Maksillya, Nadya Metzaluna (2023) PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI PADA PROSES PRODUKSI BAKSO IKAN ANEKA DI PT. INDO LAUTAN MAKMUR SIDOARJO. [Experiment] (Unpublished)
Martini, Ani Sri (2023) Penerapan Hygiene Dan Sanitasi Pada Menu Pizza Bread Untuk Maskapai Garuda Indonesia Kelas Ekonomi Di Bakery Pastry. [Experiment] (Unpublished)
Mustofa, Ayu Zulvana (2023) Analisis Penerapan Budaya Keamanan Pangan dengan Metode Seven Tools untuk Mengetahui Tingkat Kualitas Karyawan pada Proses Produksi di PT. Kelola Agro Makmur Temanggung. [Experiment] (Unpublished)
NAZMI, MUHAMMAD ZUHAIR AN (2023) Analisis Efisiensi, Produktivitas dan Total Waste Mesin Pengemas Double Line di PT. Marimas Putera Kencana, Semarang. [Experiment] (Unpublished)
Nikmah, Ulfi Durrotun (2023) Cooking Loss pada Proses Pemasakan Sosis di PT. Charoen Pokphand Indonesia - Food Division Unit Ngoro. [Experiment] (Unpublished)
Nurwakhid, Alfito (2023) Analisis Proses Cleaning Sanitasi Pada Mesin Filler di PT. Heinz ABC Indonesia - Plant Pasuruan. [Experiment] (Unpublished)
Pamungkas, Revaedi Argo (2023) Proses Produksi dan Pemasaran Surimi Kualitas Ekspor di PT. Indo lautan Makmur Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)
Praditha, Vanoor Veda (2023) PENERAPAN MANAJEMEN GUDANG PENYIMPANAN Dl RUMAH POTONG AYAM (RPA) PT. CIOMAS ADISATWA. [Experiment] (Unpublished)
Pratama, Khalif Syafa (2023) PENGENDALIAN MUTU PADA MIRULA MINUMAN RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottoni) DI UKM. CITA ALAM NUSANTARA SINGOSARI, MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Purnama, Wiwin (2023) Penyusunan Dokumen HACCP Produk Roti Boy Coffee di CV. Sri Ratu Harum Pancoran Jakarta Selatan. [Experiment] (Submitted)
Purnama, Wiwin (2023) Penyusunan Dokumen HACCP Produk Roti Boy Coffee di CV. Sri Ratu Harum Pancoran Jakarta Selatan. [Experiment] (Unpublished)
Purnama, Wiwin (2023) Penyusunan Dokumen HACCP Produk Roti Boy Coffee di CV. Sri Ratu Harum Pancoran Jakarta Selatan. [Experiment] (Unpublished)
Putri, Aurelia Rosa Azaria (2023) PENGARUH PENAMBAHAN MEDIUM VB (vegetable broth) TERHADAP DRAIN WEIGHT PADA IKAN TUNA DI PT.BALI MAYA PERMAI FOOD CANNING INDUSTRY JEMBRANA, BALI. [Experiment] (Unpublished)
Putri, Maharani Asmara (2023) Penerapan GMP Dan SSOP Pada Proses Produksi Pembekuan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Bentuk Peeled And Deveined (PND) Soaking PT. Istana Cipta Sembada. [Experiment] (Unpublished)
Rabbani, Ahmad Yazid Wahyu (2023) ANALISIS EFEKTIVITAS GUDANG NON BAHAN BAKU MENGGUNAKAN SEVEN TOOLS DI PT. KELOLA AGRO MAKMUR (KAM), KABUPATEN TEMANGGUNG. [Experiment] (Unpublished)
Rachmadhini, Nabiila (2023) WASTE CASING PRODUK BEEF SAUSAGE CHAMP 375 GRAM DI PT. CHAROEN POKPHAND INDONESIA FOOD DIVISION UNIT NGORO JAWA TIMUR. [Experiment] (Unpublished)
Rahayuningtyas, Putri Dwi (2023) PENYUSUNAN KATALOG PRODUK ROTI DI CV. SRI RATU HARUM CIKOKO PANCORAN JAKARTA SELATAN. [Experiment] (Unpublished)
Rahma, Imas Nabila (2023) Pengaruh Kehalusan Bahan Terhadap Rendemen, Sifat Fisika dan Kimia Kitosan dari Limbah Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). [Experiment] (Unpublished)
Rahmatullah, Farhan (2023) Proses Penggilingan Teh Hitam CTC Di PT Perkebunan Nusantara XII Wonosari, Malang. [Experiment] (Unpublished)
Ramadhan, Fadhil Hisyam (2023) ANALISIS KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MUTU TANAK BERAS RAMOS, PANDAN WANGI DAN KETAN SEBAGAI KANDIDAT PANGAN FUNGSIONAL DI BADAN RISET DAN INOVASI NASIONAL (BRIN) SERPONG, TANGERANG SELATAN-BANTEN. [Experiment] (Unpublished)
Riztyani, Khofifah (2023) Proses Produksi Keju Mozzarella di CV. Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)
Rohmatika, Faroh Nailatir (2023) Proses Pemuluran (Stretching) Pada Produksi Keju Mozzarella di CV. Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)
Sa'adah, Mia Aldatus (2023) Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Menu Inflight Daging Maranggi Di Aerofood Acs Surabaya. [Experiment] (Unpublished)
Safira, Anni Cahya (2023) Pengaruh Varietas Pisang Terhadap Karakteristik Tepung Pisang Di Pusat Penelitian Sukosari Lumajang Ptpn Xi. [Experiment] (Unpublished)
Safitri, Adinda Wahyu (2023) Proses Pembuatan Gula Semut Menggunakan Nira Tebu Di Puslit Sukosari Ptpn Xi. [Experiment] (Unpublished)
Salma, Salsabila Nur (2023) Penerapan Hygiene Dan Sanitasi Di Pt. Phalosari Unggul Jaya (Food Division). [Experiment] (Unpublished)
Salsabilla, Erda Ega Agatha (2023) RESUME TENTANG HACCP, QA, GMP, ALLERGEN, PRODUK REGULASI, KEMASAN, PRODUK, BAHAN BAKU, STANDARISASI, IPAL DAN PROSES DI PT. GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA Tbk, GRESIK. [Experiment] (Unpublished)
Sari, Septi Konita (2023) Karakterisasi Sifat Fisiko-Kimia Tepung Dari Umbi Porang (Amorphaphallus Muelleri Blume) Segar yang Dipreparasi dengan Freeze�Thaw Cycle. [Experiment] (Unpublished)
Sinaga, Raja Liem (2023) Perancangan Standard Operating Procedure Produksi Roti Di CV. Sri Ratu Harum Cikoko Pancoran Jakarta Selatan. [Experiment] (Unpublished)
Sintawati, Riny (2023) PENGENDALIAN MUTU BAHAN BAKU NAYKERS COOKIES DI CV AURASUFA MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Subagyo, Muhammad (2023) Evaluasi Alur Proses Pengemasan Produk Frozen Food Di Pt. Phalosari Unggul Jaya Food Division Jombang, Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)
Suwandi, Shinta Idum (2023) Proses Sortasi Hasil Pengeringan Teh CTC di PT. Perkebunan Nusantara XII Wonosari, Malang. [Experiment] (Unpublished)
Syafira, Alifya Hanna (2023) Analisis Pengendalian Kualitas Produk Scallop Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) di PT. Indo Lautan Makmur. [Experiment] (Unpublished)
Wulandari, Fitri (2023) Evaluasi Laju Pembengkakan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dalam Berbagai Konsentrasi Etanol. [Experiment] (Unpublished)
Wulansari, Shinta (2023) PENGENDALIAN MUTU PADA PRODUK CHEESE STICK DI CV. AURASUFA MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Yanuarsyah, Aula Alqowi (2023) Proses Pemanasan Pada Produksi Keju Mozzarella di CV.Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)
Yulia, Eva (2023) Pengolahan Jaggery Dari Nira Tebu Varietas PS KA 942 dan Analisisnya. [Experiment] (Unpublished)
Yusuf, Yudea Zefanya (2023) PENGEMASAN TEH HITAM DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII WONOSARI, MALANG. [Experiment] (Unpublished)
Zaman, Sultan Fatarro (2023) Teknik Panen dan Pasca Panen Jagung (Zea mays L.) Komposit Di Kebun Benih Palawija Tasnan Bondowoso. [Experiment] (Unpublished)
