Lena, Dasma (2025) Analisis Usaha Kerupuk Labu Kuning di Kelurahan Sumbersari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (186kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (295kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (287kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Labu kuning merupakan buah yang banyak dibudidayakan di Indonesia, pada umumnya masyarakat Jember mengkonsumsi buah labu kuning diolah menjadi berbagai jenis hidangan seperti kolak, cake dan kue-kue basah lainnya. Tujuan melakukan tugas akhir yaitu untuk melakukan proses produksi, kelayakan usaha serta melakukan bauran pemasaran yang efektif. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 5 bulan terhitung dari 22 Juli 2024 sampai dengan 07 Januari 2025 di Kelurahan Sumbersari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Kegiatan produksi dilakukan sebanyak 5 kali, dimana satu kali produksi membutuhkan 1 tenaga kerja produksi dengan waktu 4 jam kerja dan 1 tenaga kerja pemasaran dengan waktu 1 jam kerja. Pada satu kali proses produksi menghasilkan 30 kemasan kerupuk labu kuning. Kerupuk labu kuning dipasarkan secara langsung dengan harga jual sebesar Rp 9.000,-/kemasan dengan berat berat bersih 100 gram per kemasan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis usaha, Kerupuk, Labu Kuning | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 152 - Hortikultura 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 162 - Teknologi Hasil Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 166 - Teknologi Pasca Panen 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen |
||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Dasmalena Dasmalena | ||||||
| Date Deposited: | 30 Jan 2025 03:20 | ||||||
| Last Modified: | 30 Jan 2025 06:07 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/39384 |
Actions (login required)
 |
View Item |
