Hilirisasi Mesin Sterilisasi Minuman Berbasis HPEF dan UV untuk Persiapan Komersialisasi

Hariono, Budi and Triardianto, Dimas and Adhamatika, Adhima and Kusumasari, Findi Citra and Ikhwanudin, Angga Herviona (2025) Hilirisasi Mesin Sterilisasi Minuman Berbasis HPEF dan UV untuk Persiapan Komersialisasi. Politeknik Negeri Jember.

[img] Text (Laporan Akhir Program Dana Padanan HPEF 2025)
Laporan Akhir PDP 2025_HPEF UV_24 Desember 2025_ACC (1).pdf

Download (947kB)
[img] Text (Kontrak Program Dana Padanan 2025)
Budi Hariono (1).pdf

Download (2MB)

Abstract

Kegiatan pengembangan Mesin HPEF UV telah dilaksanakan secara menyeluruh melalui lima aktivitas utama dengan tingkat penyelesaian 100%. Kegiatan pertama meliputi perencanaan, koordinasi, survei, dan pengembangan desain 3D yang menghasilkan 3 rancangan desain mesin. Kegiatan kedua berupa pembuatan dan modifikasi prototype berhasil menghasilkan 4 unit Mesin HPEF UV dari tiga generasi yang ditempatkan di POLIJE, PT. Manufactur Dynamic Indonesia, dan Rembangan Dairy Farm. Selanjutnya, pengujian kinerja mesin dan produk hasil sterilisasi telah dilakukan dan menghasilkan data pengujian serta bahan publikasi ilmiah. Penerapan dan pelatihan operasional mesin juga telah dilaksanakan pada 3 mitra UMKM, yaitu UMKM Jeruk Semboro, Rembangan Dairy Farm, dan Gusto Coffee, dengan memberikan manfaat langsung kepada mitra. Pada tahap akhir, kegiatan publikasi, monitoring, dan evaluasi telah terlaksana, meliputi 1 jurnal internasional, 2 jurnal nasional, 1 seminar internasional, publikasi media massa, serta 3 kegiatan monitoring dan evaluasi. Secara keseluruhan, kegiatan melibatkan dosen, tenaga pendidik, mahasiswa, dan mitra serta berhasil mendukung pencapaian IKU 2, IKU 3, IKU 5, dan IKU 7, melalui pengalaman mahasiswa di luar kampus, keterlibatan dosen dan teknisi dengan mitra, pemanfaatan hasil kerja dosen berupa 4 unit mesin HPEF UV, serta pelaksanaan pembelajaran yang kolaboratif dan partisipatif.

Item Type: Other
Subjects: 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 162 - Teknologi Hasil Pertanian
140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 165 - Teknologi Pangan dan Gizi
140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 166 - Teknologi Pasca Panen
Divisions: Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D4 Teknologi Rekayasa Pangan > General
Depositing User: Adhima Adhamatika
Date Deposited: 27 Aug 2026 13:23
Last Modified: 27 Aug 2026 13:23
URI: https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/60021

Actions (login required)

View Item View Item