fahreza, muhammad farhan (2022) Proses Produksi Kopi Sangrai Dalam Bentuk Pengawasan Mutu Perusahaan Umum Daerah Di (Perumda) Perkebunan Kahyangan Jember. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab 1 Pendahuluan)
laporan PKL.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (413kB) |
|
Text (Ringkasan)
laporan PKL (1).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (214kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
laporan PKL (2).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (213kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
laporan PKL lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Perkebunan Kahyangan Jember berlokasi di Jl. Gajah Mada 245 Jember. Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Perkebunan Kahyangan merupakan salah satu perusahaan BUMD Jember yang melakukan pengolahan biji kopi menjadi kopi sangrai dan kopi bubuk di Unit Usaha Lain (UUL). Magang merupakan kegiatan akademik yang dilakukan mahasiswa guna menambah wawasan , meningkatkan penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi baik secara teori maupun praktik dengan cara melakukan praktik kerja di industri, instansi, dan lain-lain. Tujuan dari pelaksanaan Magang untuk mengetahui secara umum kondisi perusahaan, proses produksi, pengawasan mutu, dan sanitasi. Utamanya bertujuan untuk mengetahui dan memahami penanganan setiap tahapan proses, dan dilakukan penyesuaian dengan regulasi yang ada
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | biji kopi,kopi bubuk,kondisi perusahaan, proses produksi, pengawasan mutu, dan sanitasi. | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 161 - Teknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi) 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 166 - Teknologi Pasca Panen 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 167 - Teknologi Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 169 - Ilmu Pangan |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Muhammad Farhan Fahreza | ||||||
| Date Deposited: | 01 Dec 2023 01:15 | ||||||
| Last Modified: | 01 Dec 2023 01:21 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/28834 |
Actions (login required)
 |
View Item |
