Shiddiqi, Moh. Ja'far (2025) Aspek Proses Produksi Okra (Abelmoschus Esculentus L. Moench)dengan Menggunakan Mesin ABF (Air Blast Freezer) di PT. Tagani Sukses Makmur. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (183kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (221kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (151kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy |
Abstract
PT Tagani Sukses Makmur merupakan sebuah perusahaan pertanian bersertifikat yang berspesialisasi dalam pertanian tingkat lanjut. Perusahaan ini memasok makanan segar dan beku untuk ekspor ke seluruh dunia, memastikan kualitas terbaik melalui komitmen kami terhadap inovasi. Terletak di Bondowoso, yang terkenal dengan tanah vulkaniknya yang kaya nutrisi. Dengan produk unggulannya berupa Edamame dan Mukimame. Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, membudidayakan langsung tanaman Edamame guna menjaga kualitas dan konsistensi ekspor. Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan okra di PT. Tagani Sukses Makmur, bertujuan untuk mengetahui kegiatan pengolahan sayuran okra dan alat-alat yang digunakan. Proses pengolahan merupakan kegiatan dimana kegiatan yang dikerjakan untuk menambah nilai guna barang atau produk. Sayuran okra yang awalnya dapat dengan mudah membusuk kemudian diolah menjadi sayur okra beku yang membuat okra tidak dapat dengan mudah membusuk kemudian di olah menjadi sayur okra beku yang membuat okra tidak cepat membusuk dimana perusahaan peran pengolahan sangat penting memenuhi kebutuhan perusahaan dan kebutuhan konsumen.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Proses Produksi Okra | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 161 - Teknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi) 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 162 - Teknologi Hasil Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Moh Ja'far Shiddiqi | ||||||
| Date Deposited: | 31 Dec 2025 01:42 | ||||||
| Last Modified: | 06 Jan 2026 09:00 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/49032 |
Actions (login required)
 |
View Item |
