Nabila, Dila (2023) Perintisan Usaha Produk Olahan Kopi Robusta Di Perumda Perkebunan Kahyangan Jember: Produksi Kopi Susu (Kosuka). [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (164kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (206kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (164kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Magang merupakan salah satu kegiatan yang wajib diikuti bagi setiap mahasiswa Politeknik Negeri Jember sebagai syarat kelulusan dalam meraih gelar disetiap jenjang. Kegiatan magang memiliki tujuan yaitu untuk meningkatkan pemahaman kepada mahasiswa tentang hubungan antara teori dan penerapannya, sehingga bisa menjadi persiapan bagi mahasiswa saat masuk ke dunia kerja. Kegiatan magang dilaksanakan selama 10 minggu, dari tanggal 4 September sampai 10 November 2023. Kegiatan magang dilaksanakan di Perumda Perkebunan Kahyangan Jember yang termasuk dalam salah satu Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) yang berlokasi di Jl. Gajah Mada No. 245, Kaliwates Kidul, Kaliwates, Jember, Jawa Timur 6813. Perumda Perkebunan Kahyangan Jember berdiri sejak 12 Februari 1969. Kopi susu merupakan inovasi yang berbahan dasar dari kopi dan susu UHT. Jenis kopi yang digunakan dalam pembuatan kopi susu siap minum ini yaitu kopi robusta dari Perumda Perkebunan Kahyangan Jember. Menurut (Dionesius Budi, 2020) kopi robusta (coffea canefora) mempunyai karakteristik rasa yang lebih pahit, sedikit asam dan mengandung kadar kafein lebih tinggi daripada kopi arabika.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Kopi robusta, Kopi susu, Wirausaha | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 155 - Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 161 - Teknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi) 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 162 - Teknologi Hasil Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 574 - Pemasaran |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Dila Nabila | ||||||
| Date Deposited: | 31 Jul 2024 01:37 | ||||||
| Last Modified: | 31 Jul 2024 01:38 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/35546 |
Actions (login required)
 |
View Item |
