 | Up a level |
Subaktilah, Yani and Adhamatika, Adhima and Indis, Nadhifah Al and Rosyadi, A. Sirojul Anam Izza and Rakhmadina, Casilda Aulia (2025) Pengaruh Penggunaan Tepung Edamame dan Tepung Sorgum Terhadap Sifat Fisikokimia Mie Basah. JOFE : Journal of Food Engineering, 4 (4). pp. 220-228. ISSN 2810-0824
Fadhila, Putu Tessa and Kusumaningtyas, Rizky Nirmala and Subaktilah, Yani and Rakhmadevi, Ade Galuh (2022) Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Kimia Fruit Leather Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Subtitusi Labu Kuning (Cucurbita moschata). Jurnal Teknologi Agro-Industri, 9 (1). pp. 34-45. ISSN 2598-5884
Fadhila, Putu Tessa and Kusumaningtyas, Rizky Nirmala and Subaktilah, Yani and Rakhmadevi, Ade Galuh (2022) Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Kimia Fruit Leather Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Subtitusi Labu Kuning (Cucurbita moschata). Jurnal Teknologi Agro-Industri, 9 (1). pp. 34-45. ISSN 2407-4624
Fadhila, PT and K, Rizky Nirmala and Subaktilah, Yani and Rakhmadevi, Ade Galuh (2022) Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Kimia Fruit Leather Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Subtitusi Labu Kuning (Cucurbita moschata). Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Kimia Fruit Leather Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Subtitusi Labu Kuning (Cucurbita moschata), 9 (1). pp. 34-45. ISSN 2598-5884
Subaktilah, Yani and Apriliyanti, Mulia Winirsya and Sasmita, Irene Ratri Andia and Brilliantina, Aulia and Islamiyah, Wardatul (2021) Karakteristik Kimia Cookies Tepung Tape Singkong. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (3). pp. 178-182. ISSN 2527-6220
Handayani, Anna Mardiana and Subaktilah, Yani and Brilliantina, Aulia and Wijaya, Rizza and Hariono, Budi and Nurwahyuningsih, Nurwahyuningsih (2021) Karakteristik Kimiawi Surimi Ikan Hiu Ozonated dengan Variasi Frekuensi Pencucian dan Variasi Kadar Tepung Putih Telur. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (3). pp. 153-156. ISSN 2527-6220
Handayani, Anna Mardiana and Subaktilah, Yani and Brilliantina, Aulia and Wijaya, Rizza and Hariono, Budi (2021) Karakteristik Kimiawi Surimi Ikan Hiu Ozonated dengan Variasi Frekuensi Pencucian dan Variasi Kadar Tepung Putih Telur. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (3). pp. 153-156. ISSN 2527-6220
Subaktilah, Yani and Wahyono, Agung and Yudiastuti, Silvia Oktavia Nur and Mahros, Qurrota A'yun (2021) Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata L) terhadap Nilai Gizi Brownies Kukus Labu Kuning. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (1). pp. 18-21. ISSN 1411-5549
Subaktilah, Yani and Wahyono, Agung and Yudiastuti, Silvia Oktavia Nur and Avianti, Tirza M (2021) Chemical characteristic of steamed pumpkin brownies premix flour. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 012054. ISSN 1755-1315
Handayani, Anna Mardiana and Subaktilah, Yani and Brilliantina, Aulia and Wijaya, Rizza and Hariono, Budi and Nurwahyuningsih, Nurwahyuningsih (2021) Karakteristik Kimiawi Surimi Ikan Hiu Ozonated dengan Variasi Frekuensi Pencucian dan Variasi Kadar Tepung Putih Telur. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (3). pp. 153-156. ISSN 1411-5549
Subaktilah, Yani and Wahyono, Agung and Yudiastuti, Silvia Oktavia Nur (2021) Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata L) terhadap Nilai Gizi Brownies Kukus Labu Kuning. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21 (1). pp. 18-21. ISSN 1411-5549
Ardianto, Efri Tri and Subaktilah, Yani and Elisanti, Alinea Dwi (2020) Formulasi biskuit buah naga dan daun kelor untuk mencegah anemia. Jurnal Kesehatan, 8 (1). pp. 10-15.
Subaktilah, Yani and Anwar, Saiful and Wibisono, Yossi and Wahyono, Agung and Hariono, Budi and Adhamatika, Adhima and Triardianto, Dimas and Kurniawati, Emi (2025) Eksplorasi Potensi Buah Melon (Cucumis melo L.) sebagai Bahan Baku Produk Pangan Inovatif. Politeknik Negeri Jember.
Adhamatika, Adhima and Subaktilah, Yani and Indis, Nadhifah Al and Rakhmadina, Casilda Aulia and Rosyadi, A. Sirojul Anam Izza (2025) Mie Sorame (Sorgum dan Edamame): Inovasi Mie Sorgum dengan Penambahan Edamame untuk Meningkatkan Gizi dan Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Politeknik Negeri Jember.
Sari, Elok Kurnia Novita and Triardianto, Dimas and Adhamatika, Adhima and Subaktilah, Yani (2025) VAPOTECH (Vanilla Agriculture with Precision Optimized Technology): Pengembangan Teknologi Tepat Guna dan Teknik Produksi Bersih pada Kegiatan On-Farm Off-Farm Vanili guna Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Produk Hasil Pertanian Kelompok Tani Dewi Vanili di Kabupaten Bondowoso. Politeknik Negeri Jember.
Triardianto, Dimas and Adhamatika, Adhima and Subaktilah, Yani and Putra, Mohammad Edwinsyah Yanian and Lestari, Datik (2024) POTENSI PRODUK INOVASI IKAN LEMURU SAMBAL HIJAU DALAM KALENG SEBAGAI VARIAN PRODUK UNGGULAN DI TEACHING FACTORY FISH CANNING POLITEKNIK NEGERI JEMBER. Politeknik Negeri Jember.
