Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan di RSD Kalisat Kabupaten Jember

Berlianti, Dinda (2020) Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan di RSD Kalisat Kabupaten Jember. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (188kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (199kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (188kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN PKL MSPM DINDA G42171399 Revisi (1).pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (997kB) \| Request a copy

Abstract

Praktek kerja lapang MSPM dilaksanakan di RSD Kalisat berlokasi di Jl. MH Thamrin No. 31, Kalisat, Kabupaten Jember. Kode Pos : 68193. Telepon : 0331-593997. Email : rsd.kalisat@gmail.com. Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan secara tidak langsung akan memberikan pengetahuan dan pengalaman dalam bekerja. Pengalaman yang diperoleh saat melaksanakan praktik industri, selain mempelajari bagaimana cara mendapatkan pekerjaan, juga belajar bagaimana memiliki pekerjaan yang relevan dengan bakat dan minat yang dimiliki oleh mahasiswa tersebut. Penyelenggaraan makanan dilaksanakan dengan tujuan untuk : 1. Mendapatkan makanan yang berkualitas 2. Pelayanan cepat dan menyenangkan 3. Menu yang seimbang dan bervariasi sesuai dengan harapan konsumen 4. Harga layak, sesuai dengan pelayanan yang diberikan 5. Fasilitas yang memadai untuk pelaksanaan proses kegiatan 6. Standar kebersihan dan sanitasi yang tinggi (Bakrie, 2013). Penyelenggaraan dimulai dari pengadaan, pengolahan sampai ditribusi harus dilakukan secara baik dan benar sesuai dengan kebijakannya. Tidak hanya pengadaan saja yang vharus diperhitungkan namun biaya dan ketenagakerjaan juga wajib diperhitungkan.

Item Type:

Experiment

Contributors: