Analisis Usaha “Taro Stick” Di Desa Wadung Dolah Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi

Dewi, Yustianing (2017) Analisis Usaha “Taro Stick” Di Desa Wadung Dolah Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 08. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (170kB)
	Text (Bab 1 Latar Belakang) 11. BAB 1 LATAR BELAKANG.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (137kB)
	Text (Daftar Pustaka) 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (87kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Talas mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi karena hampir seluruh bagian tanaman talas dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari serta mempunyai kandungan gizi yang cukup. Talas mempunyai manfaat yang besar untuk bahan makanan utama dan substitusi karbohidrat. “Taro Stick” adalah sebuah makanan ringan yang terbuat dari umbi talas yang kemudian di pasat kecil-kecil dan memanjang kemudian di bersihkan dari getahnya dengan menggunakan air kapur kemudian lakukan penggorengan hingga warna umbi talas tersebut berwarna kuning keemasan dan selanjutkan diberikan perasa makanan sesuai selera. Tujuan dilakukan tugas akhir ini antara lain untuk mengetahui proses pembuatan, kelayakan usaha dan pemasaran serta pejualan “Taro Stick”. Pemasaran produk “Taro Stick” ini dilakukan secara tidak langsung (Konsinyasi). Usaha ini merupakan usaha yang tergolong baru didirikan untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru. Berdasarkan metode analisis usaha “Taro Stick” diperoleh BEP, R/C Ratio dan ROI. Hasil BEP (unit) 48 kemasan dan nilai BEP (harga) Rp. 2.772, nilai R/C Ratio 2,2 dan ROI 59% maka usaha ini menguntungkan dan dapat dilanjutkan.

Actions (login required)

View Item