Anam, Mohammad Hoirul (2025) Pengolahan Waste Plastik Semua Produk Futher Di Pt. Charoen Pokphand – Food Division Unit Ngoro. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (117kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB I PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (166kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (139kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN MAGANG HOIRUL ANAM.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Laporan ini menganalisis pengolahan dan penanganan waste plastik kemasan di PT Charoen Pokphand Indonesia – Food Division Unit Ngoro selama Agustus-November 2025. Permasalahan utama adalah tingginya tingkat waste plastik kemasan mencapai 3% dari total penggunaan dengan volume rata-rata 178 kg per bulan. Analisis Fishbone mengidentifikasi lima faktor penyebab waste: Man (kompetensi operator tidak merata), Machine (sealing bar aus dan sensor tidak akurat), Method (prosedur tidak standar), Material (ketebalan plastik inkonsisten), dan Environment (suhu tidak terkontrol). Analisis Pareto menunjukkan tiga prioritas utama yang berkontribusi 85,3% terhadap total waste: perbaikan sistem pemotong kemasan gramasi 200-400 gram (16,9%), optimalisasi parameter sealing gramasi 500-1000 gram (15,4%), dan kalibrasi sistem timbangan gramasi 400-500 gram (11,5%). Strategi minimalisasi waste yang direkomendasikan meliputi preventive maintenance, optimalisasi parameter sealing, kalibrasi berkala, standardisasi prosedur, monitoring real-time, quality control material, dan pelatihan operator. Implementasi strategi ini diperkirakan dapat mengurangi waste sebesar 43,8%, dengan tren perbaikan yield dari 38,91% (Agustus) menjadi 53,15% (Oktober), menunjukkan potensi peningkatan efisiensi produksi dan profitabilitas perusahaan. Kata Kunci: waste plastik kemasan, efisiensi produksi, diagram Pareto, analisis Fishbone, minimalisasi waste, industri pangan
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | waste plastik kemasan, efisiensi produksi, diagram Pareto, analisis Fishbone, minimalisasi waste, industri pangan | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 169 - Ilmu Pangan 410 - Rumpun Ilmu Teknik > 430 - Ilmu Keteknikan Industri > 435 - Teknik Industri |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D4 Teknologi Rekayasa Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Mohammad Hoirul Anam | ||||||
| Date Deposited: | 14 Jan 2026 02:14 | ||||||
| Last Modified: | 15 Jan 2026 01:53 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/51046 |
Actions (login required)
 |
View Item |
