Putra, Anggi Ka (2025) Uji Kinerja Mesin Mini Roasting Biji Kopi Robusta Kapasitas 1kg Menggunakan Pemanas LPG Dengan Level Roasting Medium. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (151kB) |
|
Text (Bab 1 pendahuluan)
BAB 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (186kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (140kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Kopi (Coffea sp.) adalah salah satu komoditas perkebunan terpenting di Indonesia. Kopi jugamerupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Pengolahan pasca panen merupakan langkah strategi yang sangat dibutuhkan untuk menghasilkan kopi berkualitas. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui lama proses penyangraian, Mengetahui suhu penyangraian, Mengetahui atribut dominan seperti tingkat keasaman, kekentalan, aroma, dan rasa.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui lama proses penyangraian, Mengetahui suhu penyangraian, Mengetahui atribut dominan seperti tingkat keasaman, kekentalan, aroma, dan rasa. | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 155 - Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 166 - Teknologi Pasca Panen |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Keteknikan Pertanian > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Anggi Ka Putra | ||||||
| Date Deposited: | 08 Aug 2025 02:53 | ||||||
| Last Modified: | 08 Aug 2025 02:53 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/45489 |
Actions (login required)
 |
View Item |
