Efendi, Muhammad Syaiful Rijal (2023) Proses Pemotongan Ayam Di RPHU PT. Charoen Phokphand Indonesia Plant Bondowoso. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan (2).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (496kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan (2).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (212kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka (2).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (422kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Magang merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mahasiswa sebagai persyaratan untuk memenuhi syarat kelulusan. Tujuan magang ini adalah menambah wawasan mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan sebagai bekal didunia kerja, melatih kemampuan mahasiswa dalam menjalankan serangkaian pekerjaan yang ada pada perusahaan tempat magang dengan bekal yang sudah diperoleh selama perkuliahan. Kegiatan magang dilaksanakan pada tanggal 1 Oktober – 30 November 2023 yang berlokasi di RPHU PT. Charoen Pokphand Indonesia Plant Bondowoso. Pengumpulan data dilakukan dengan cara praktik langsung, observasi dan wawancara. Kegiatan magang di RPHU PT. Charoen Pokphand Indonesia Plant Bondowoso terbagi menjadi beberapa departemen yaitu produksi, quality control, gudang dan laboratorium. Produk PT. Charoen Pokphand Indonesia yaitu produk beku, marinasi, parting, boneless dan by product yang sudah terjamin kehalalan dan higienitasnya. semua produk PT. Charoen Pokphand Indonesia Plant Bondowoso disimpan di warehouse yang terdapat lemari penyimpanan produk beku yaitu cold storage yang mana nantinya akan didistribusikan ke konsumen. Pada laporan magang ini penulis membahas proses pemotongan ayam di RPHU PT. Charoen Pokphand Indonesia Plant Bondowoso mulai dari kedatangan ayam, hanging, stunning, killing dan bleeding time
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Proses Pemotongan,RPHU | ||||||
| Subjects: | 200 - Rumpun Ilmu Hewani > 210 - Ilmu Peternakan > 211 - Ilmu Peternakan 200 - Rumpun Ilmu Hewani > 210 - Ilmu Peternakan > 214 - Teknologi Hasil Ternak |
||||||
| Divisions: | Jurusan Peternakan > Prodi D4 Manajemen Bisnis Unggas > PKL | ||||||
| Depositing User: | Muhammad Syaiful Rijal Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 29 Jul 2024 01:38 | ||||||
| Last Modified: | 29 Jul 2024 01:39 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/35362 |
Actions (login required)
 |
View Item |
