Proses Pengenceran Dan Pembekuan Lateks Pada Bagian Pengolahan Di Perumda Kahyangan Jember, Kebun Sumberwadung

Wati, Rohma (2023) Proses Pengenceran Dan Pembekuan Lateks Pada Bagian Pengolahan Di Perumda Kahyangan Jember, Kebun Sumberwadung. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (92kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (6kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Magang merupakan kegiatan akademik yang wajib dilaksanakan oleh setiap mahasiswa/mahasiswi Politeknik Negeri Jember. Kegiatan Magang bertujuan agar mahasiswa mendapatkan pengalaman dan keterampilan khusus di dunia kerja sesuai dengan bidang keahliannya. Selama mengikuti kegiatan Magang mahasiswa diharapkan mampu menerapkan ilmu-ilmu yang diperoleh selama mengikuti perkuliahan untuk menyelesaikan tugas sesuai dengan lokasi Magang. Kegiatan Magang ini dilaksanakan selama 900 jam. Kegiatan Magang ini dilaksanakan di Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Kahyangan Kebun Sumberwadung yang merupakan salah satu perkebunan karet yang memproduksi getah karet (lateks) menjadi RSS (Ribbed Smoked Sheet). Adapun tujuan dari laporan ini adalah untuk mengetahui jumlah air dan asam semut yang akan digunakan dalam proses pen- genceran dan pembekuan lateks pada produksi karet RSS. Proses produksi karet sangat diperhatikan agar dapat menghasilkan mutu karet sheet yang baik. Maka dari itu, dari tiap-tiap bagian produksi dilakukan dengan hati–hati agar tidak merusak mutu. Berawal dari penerimaan lateks yang dilakukan oleh afdeling kebun, kemudian dilakukan pengolahan yang meliputi pen- cairan dan pembekuan lateks dengan memberikan campuran bahan tambahan berupa asam semut sesuai dengan mutu lateks. Setelah dilakukan penggilingan yang menghasilkan lembaran basah, maka selanjutnya dilakukan proses pengasapan yang dilakukan selama 4 hari berturut-turut dengan suhu yang telah ditentukan. Setelah dilakukan pengasapan, maka selanjutnya memasuki bagian sortasi untuk dilkakukan pemilihan karet sheet sesuai dengan mutunya dan dilakukan pengepre- san dan pelebelan untuk siap dikirim ke gudang. Dari sekian proses produksi, sistem pengenceran dan pembekuan lateks merupakan hal yang penting karena dari sinilah awal mutu karet dihasilkan. Pen- genceran dan pembekuan merupakan bagian dari pengolahan lateks. Proses pen- genceran lateks yaitu mulai lateks yang diterima dari kebun tiap- tiap afdeling dik- umpulkan kedalam bak penampung untuk diukur dan diambil sampel KKK (Kadar Karet Kering) yang nantinya akan dijadikan sebagai acuan dalam penentuan pen- genceran lateks. Adapun faktor pengering yang digunakan di pabrik pengolahan Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Kahyangan Kebun Sumberwadung ialah faktor pengering superior yakni sebesar 50% dan proses pembekuan lateks dil- akukan dengan cara menambahkan cairan asam semut yang telah diencerkan ter- lebih dahulu. Penentuan Kadar Karet Kering (KKK) merupakan faktor penting da- lam pengolahan lateks. Semakin besar nilai KKK maka liter lateks yang di encerkan semakin sedikit maka jumlah produk karet sheet meningkat. Kendala atau masalah yang dihadapi oleh Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Kahyangan Kebun Sum- berwadung adalah peralatan yang digunakan dalam proses pengenceran dan pembekuan lateks serta sumber daya manusia yang kurang teliti.

Actions (login required)

View Item