Analisis Usaha Crispy Daun Pepaya Jepang Toping Almond Di Desa Sebaung Kecamatan Gending Kabupaten Probolinggo

Hawaddah, Nala Minhusata Aqil (2023) Analisis Usaha Crispy Daun Pepaya Jepang Toping Almond Di Desa Sebaung Kecamatan Gending Kabupaten Probolinggo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) D31201079 Nala Minhusata Aqil Hawaddah-Abstrak.pdf - Submitted Version Download (7kB)
	Text (Pendahuluan) D31201079 Nala Minhusata Aqil Hawaddah-Pendahuluan.pdf - Submitted Version Download (13kB)
	Text (Daftar Pustaka) D31201079 Nala Minhusata Aqil Hawaddah-Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (11kB)
	Text (Laporan Lengkap Full Test) D31201079 Nala Minhusata Aqil Hawaddah-Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Crispy daun pepaya jepang toping almond merupakan produk inovasi baru dengan bahan campuran bubuk daun pepaya jepang. Bubuk pepaya jepang biasanya hanya dijadikan sebagai bahan campuran jamu. Tujuan tugas akhir ini adalah untuk melakukan proses produksi, analisis usaha, dan menerapkan bauran pemasaran pada produk crispy daun pepaya jepang toping almond. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 4 bulan mulai 01 Agustus sampai dengan 30 November 2022 di Desa Sebaung Kecamatan Gending Kabupaten Probolinggo. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu pengumpulan data secara primer dan sekunder. Proses produksi dilakukan sebanyak 5 kali, setiap kali proses produksi menghasilkan 20 kemasan dengan berat bersih 100 gr. laba yang diperoleh dalam satu kali proses produksi sebesar Rp 120.392,-. Metode analisis usaha yang digunakan meliputi BEP, R/C Ratio, dan ROI. Hasil perhitungan BEP (Produksi) sebanyak 15,18 kemasan dengan total produksi sebanyak 20 kemasan, BEP (Harga) sebesar Rp 18.980,4,- per kemasan dengan harga jual produk sebesar Rp 25.000,- per kemasan, nilai R/C Ratio sebesar 1,32 dan nilai ROI sebesar 9,88%. Berdasarkan tiga analisis usaha tersebut usaha crispy daun pepaya jepang toping almond menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Produk Crispy daun pepaya jepang toping almond dipasarkan di Kabupaten Probolinggo dan Kabupaten Jember. Saluran pemasaran yang digunakan adalah saluran pemasaran secara langsung dan promosi dilakukan dengan penjualan pribadi serta promosi melalui media sosial seperti Instagram dan Whatsapp.

Actions (login required)

View Item