Manajemen Penanganan Telur Di Pt Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5

Nesmaya, Okik Indra (2022) Manajemen Penanganan Telur Di Pt Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (216kB)
	Text (bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (332kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (213kB)
	Text (Laporan Lengkap) 2. DMC SIPORA.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Praktik Kerja Lapang (PKL) yang kedua dilakukan selama 2 bulan di PT. Dinamika Megatama Citra Farm 5 Jombang, Jawa Timur dimulai dari tanggal 25 Oktober 2021 sampai tanggal 14 Desember 2021. Kandang yang digunakan di PT. Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5 menggunakan tipe kandang close house yang dibagi menjadi dua ruangan yaitu ruangan service room dan kandang untuk ternak. Service room merupakan tempat yang digunakan untuk operator beraktivitas dan terdapat tempat untuk penyimpanan sementara, kotak fumigasi, tray telur, box telur, alat kontrol suhu kandang, alat pengontrol air, troly gantung, serta area multifungsi sebagai tempat istirahat untuk operator, grading hatchery egg, serta tempat mempersiapkan vaksin sebelum dilakukan vaksinasi. Ruangan kedua yaitu kandang ternak yang mempunyai enam area sekatan yang disebut sebagai pen. Setiap kandang memiliki mesin pakan otomatis untuk ayam betina dan pemberian pakan manual untuk ayam jantan. Kandang juga dilengkapi oleh pipa-pipa untuk menyalurkan air minum untuk ayam yang terpasang dengan system nipple. Tatalaksana pemeliharaan di PT. Dinamika Megatam Citra Unit Farm Jombang 5 yaitu meliputi manajemen pemeliharaan, manajemen perkandangan, manajemen pemberian pakan dan minum, manajemen kesehatan dan vaksinasi, manajemen pelaksanaan biosecurity dan penanganan limbah peternakan di farm. Dalam mendapatkan informasi di PT. Dinamika Megatama Citra penulis menggunakan beberapa metode yaitu melakukan wawancara dengan manajer farm dan supervisor, melakukan observasi dan terjun secara langsung untuk mengikuti semua kegiatan yang ada di farm, dan juga mendokumentasikan kegiatan yang iv berlangsung di farm untuk dijadikan salah satu bukti terlaksananya kegiatan yang sudah dikuti. Berdasarkan hasil yang diperoleh saat melakukan Praktik Kerja Lapang (PKL) mengenai Manajemen Penanganan Telur Di PT Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5 dapat disimpulkan bahwa produksi dari PT. Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5 adalah telur ayam broiler. Telur yang dapat dikirimkan ke hatchery yaitu telur dengan bentuk normal, kerabang tebal, tidak retak maupun pecah, serta masuk dalam kriteria berat harchery egg (HE). PT Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5 mengklasifikasikan kriteria berat telur HE menjadi 4 yaitu grade telur A+, A, B,C. Telur yang dapat dikirimkan ke hatchery hanya telur dari grade A dan B. Grade telur A+ memiliki berat diatas 73 gram, grade A memiliki berat 66-72 gram, grade B memiliki berat 57-65 gram, grade C memiliki berat 52-56 gram. Telur dengan bentuk abnormal, kerabang tipis, retak, pecah, telur jumbo, maka disebut sebagai telur komersil. Untuk telur grade A+ dan C untuk aborsi. Praktik kerja lapangan (PKL) sangat bermanfaat bagi mahasiswa Jurusan Peternakan. PT Dinamika Megatama Citra Unit Farm Jombang 5 sudah menerapkan biosecurity yang ketat dan baik sehingga minim ditemukan adanya kejadian penyakit pada farm

Actions (login required)

View Item