Inovasi Makanan Ringan Sempol Berbentuk Corn Dod Pada Usaha “Secod” Di Desa Kersikan Kecamatan Gondangwetan Kabupaten Pasuruan Laporan Akhir

Martalia, Faridah Utami (2020) Inovasi Makanan Ringan Sempol Berbentuk Corn Dod Pada Usaha “Secod” Di Desa Kersikan Kecamatan Gondangwetan Kabupaten Pasuruan Laporan Akhir. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (210kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (90kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (140kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31170497_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tugas Akhir yang dilaksanakan di Desa Kersikan Kecamatan Gondangwetan Kabupaten Pasuruan selama 5 (lima) bulan yang dimulai dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2020. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi Sempol dengan dibentuk seperti Corn Dog, dapat menganalisis tingkat kelayakan usahanya serta dapat memasarkan produk Sempol Berbentuk Corn Dog “SECOD” tersebut. Metode Analisis yang digunakan dalam Tugas Akhir ini yaitu Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Return On Investment (ROI). Berdasarkan hasil analisis usaha dalam satu kali proses produksi menghasilkan nilai BEP (produksi) sebanyak 48 kemasan dari total produksi 60 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp. 7.180 ,- dengan harga jual Rp. 9.000 ,- per kemasan, R/C Ratio memperoleh nilai 1,25 dan ROI sebesar 19,29% sehingga usaha ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan

Actions (login required)

View Item