Budi, Selvi Dwi Sekar (2022) Manajemen Pemasaran Susu Pasteurisasi Di Bestcow Farm Kecamatan Ajung Kabupaten Jember. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (153kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (179kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (152kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31191890_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (681kB) | Request a copy |
Abstract
Bestcow Farm merupakan salah satu unit produksi susu sapi di koperasi “Galur Murni” yang memproduksi susu sapi segar, susu pasteurisasi, dan yoghurt. Selain menyediakan susu, Bestcow Farm menyediakan wisata edukasi. Susu pasteurisasi adalah susu segar, susu rekonstitusi, susu rekombinasi yang telah mengalami prosss pemanasan pada tarnperatur 63°C -66°C selama minimum 30 menit atau pada pemanasan 72°C selama minimum 15 detik, kemudian segera didinginkan sampai 10°C, selanjutnya diperlakukan secara aseptis dan disimpan pada suhu maksimum 4,4°C. Kegiatan pemasaran di Bestcow Farm dilakukan dengan penerapan manajemen pemasaran yang maksimal dapat meningkatkan nilai jual susu pasteurisasi dan guna mencapai tujuan pemasaran Bestcow Farm. Manajemen pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan, mengimplementasikan, serta mengawasi kegiatan pemasarandalam suatu organisasi agar tercapai tujuan oganisasi secara efektif dan efisien. Dalam pemasarannya Bestcow Farm memiliki dua saluran distribusi yaitu secara langsung dan melalui loper. Tujuan dilaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini adalah melatih mahasiswa agar lebih kritis terhadap perbedaan atau kesenjangan (gap) yang dijumpai di lapangan dengan yang diperoleh di bangku kuliah dan mengetahui terhadap proses produksi, pengemasan dan pemasaran susu pasteurisasi varian rasa di Bestcow Farm.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Manajemen Pemasaran Susu Pasteurisasi | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > PKL | ||||||
| Depositing User: | Budi Selvi Dwi Sekar | ||||||
| Date Deposited: | 07 Feb 2022 11:25 | ||||||
| Last Modified: | 07 Feb 2022 11:27 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/10445 |
Actions (login required)
 |
View Item |
