Manajemen Quality Control Proses Produksi Pakan Di PT New Hope Jawa Timur Sidoarjo

Suhaini, Ahmad Dickyatus (2025) Manajemen Quality Control Proses Produksi Pakan Di PT New Hope Jawa Timur Sidoarjo. [Experiment]

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (220kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (220kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (179kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Feedmill memiliki peran penting dalam suatu usaha peternakan, Secara umum feedmill berperan sebagai peyokong pertumbuhan pakan guna memenuhi kebutuhan ternak, populasi ternak semakin bertambah tiap tahunya sehingga kebutuhan akan suplai pakan ternak semakin meningkat. PT New Hope Jawa Timur merupakan perusahaan multinasional yang beroperasi di bidang industri pakan ternak di Sidoarjo dan Mojokerto. Perusahaan ini merupakan bagian dari New Hope Group yang berpusat di China dan telah memiliki jaringan di beberapa kota lain di Indonesia. PT New Hope Jawa Timur memproduksi berbagai jenis pakan unggas seperti pakan ayam broiler dan layer serta pakan ayam shamo, perlu adanya quality control bahan baku serta proses produksi pakan ternak guna untuk menciptakan pakan yang berkualitas. Proses pembuatan pakan ternak harus dilakukan dengan prosedur standar yang sudah ditetapkan untuk memastikan pakan yang diproduksi memiliki kualitas yang sama disetiap kelompok serta mencangkup pemilihan teknologi yang tepat seperti pengaturan suhu, kelembapan, dan waktu dalam proses pembuatan pakan ternak. Bentuk produk pakan di PT New Hope Jawa Timur ada 3 (tiga) yaitu, crumble, pellet, dan mash. Alur produksi pakan crumble merupakan proses membuat pakan ternak dengan cara membentuk pakan menjadi bentuk pellet terlebih dahulu, lalu memecahnya kembali menjadi butiran-butiran kecil atau remah (crumble), yang lebih mudah dicerna dan dimakan oleh ternak, tujuanya untuk meningkatkan daya cerna nutrisi dan mengurangi limbah pakan. Alur Proses Produksi Pakan Pellet merupakan serangkaian tahapan yang meliputi Intake bahan baku, penggilingan, penimbangan, pencampurang conditioning dan Packing. Salah satu cara untuk memperbaiki kualitas pakan ternak adalah mengolah pakan menjadi bentuk pellet, karena pada setiap pellet telah mengandung semua nutrisi yang diperlukan, sehingga tidak ada nutrisi yang terbuang, dan meningkatkan kepadatan ransum sehingga distribusi pakan lebih mudah. Pakan mash ternak merupakan bentuk pakan paling dasar berupa campuran bahan baku yang digiling halus menjadi bubuk atau tepung homogen, tanpa diproses lebih lanjut menjadi pellet, sering digunakan untuk ayam muda (starter) karena mudah dicerna, ekonomis, dan nutrisinya lebih mudah diserap, meskipun perlu diperhatikan homogenitasnya agar nutrisi merata dan kadang perlu dicampur air panas jadi bubur (puree). Kesimpulan dari kegiatan magang yang dilakukan manajemen Quality Control (QC) pada proses produksi pakan ternak di PT New Hope Jawa Timur dapat berjalan dengan sistematis terstruktur untuk menjamin mutu produk pakan yang dihasilakan sesuai dengan standart mutu. Pengawasan kualitas dilakukan dengan pemilihan bahan baku, proses formulasi, pencampuran, hingga pengemasan dan pengujian labotorium yang ketat untuk memastikan standart nutrient dan keamanan yang telah ditetapkan.

Actions (login required)

View Item