Metode Analisis Kandungan Nutrien Bahan Pakan di Laboratorium Kimia PT. New Hope Jawa Timur Sidoarjo

Sariati, Heni Puji (2025) Metode Analisis Kandungan Nutrien Bahan Pakan di Laboratorium Kimia PT. New Hope Jawa Timur Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (458kB)
	Text (bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (381kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (462kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Metode Analisis Kandungan Nutrien Bahan Pakan di Laboratorium Kimia PT. New Hope Jawa Timur Sidoarjo. Heni Puji Sariati NIM C42221628, Tahun 2025, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Niati Ningsih, S.Pt., M.Sc., (Dosen Pembimbing). PT New Hope Jawa Timur Sidoarjo merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dibidang industri pakan ternak. Perusahann ini merupakan produsen pakan ternak berskala besar yang sangat menekankan kualitas bahan baku pakan untuk menjaga mutu pakan. Industri pakan ternak merupakan salah stau sektor yang dapat mendukung keberlanjutan produktivitas ternak di Indonesia. Latar belakang pada kegiatan magang ini yaitu berfokus pada pentingnya pengendalian kualitas bahan baku pakan, mengingat mutu pakan menjadi faktor utama untuk menentukan produktivitas hewan ternak. Melalui magang ini, mahasiswa diharapkan dapat mengaplikasikan teori perkuliahan, terutama terkait analisis kimia pakan ke dalam dunia kerja yang sesungguhnya. Tujuan umum magang yaitu menambah wawasan, keterampilan dan pengalaman dalam menerapkan metode uji proksimat pada bahan baku pakan. Tujuan secara khusus adalah mengenal secara langsung proses analisis kimia seperti uji kadar air, kadar abu, kadar lemak, protein kasar, dan juga serat kasar. Metode ini sangat penting untuk menentukan kelayakan bahan baku sebelum digunakan dalam formulasi pakan. Kegiatan magang ini dilaksanakan selama 4 bulan dimulai pada tanggal 4 Agustus sampai dengan 30 November 2025 dengan metode eksperimen, wawancara, observasi dan dokumentasi. Kegiatan ini juga mencakup proses penerimaan, pembongkaran, pengecekan, dan pengujian bahan baku pakan. Bahan baku utama yang dilakukan pengujian meliputi jagung kering, Rice bran flour (RBF), dan Soybean meal (SBM), yang masing-masing memiliki standar acuan yaitu mengacu pada SNI. Selain itu, pemakaian bahan baku menerapkan prinsip FIFO (First In First Out) yang artinya bahan baku pakan yang datang lebih dulu maka bahan baku tersebut yang akan dikeluarkan terlebih dahulu. Seluruh tahapan ini bertujuan untuk memastikan bahwa hanya bahan yang memenuhi standar yang akan digunakan dalam formulasi pakan. Analisis proksimat dilakukan dengan beberapa pengujian diantaranya uji kadar air menggunakan metode gravimetri melalui proses pengovenan, uji kadar abu melalui proses pembakaran menggunakan tanur, dan uji kadar lemak menggunakan metode soxhlet. Uji protein kasar diakukan dengan metode kjeldahl melalui tahapan destruksi, destilasi dan titrasi. Terakhir yaitu uji serat kasar yang dilakukan dengan metode weende melalui proses ekstraksi bertingkat dengan asam dan basa. Seluruh metode ini dilakukan bertujuan untuk menentukan mutu bahan baku pakan. Secara keseluruhan, kegiatan magang ini memberikan pengalaman praktis yang sangat penting terutama dalam bidang pengujian laboratorium pakan. Mahasiswa memperoleh wawasan mengenai standar mutu industri, proses analisis kimia pakan, serta alur kerja dalam perusahaan pakan ternak berskala besar. Laporan ini menekankan pentingnya pengendalian kualitas yang ketat agar bahan baku pakan tetap memenuhi standar dan aman dikonsumsi oleh hewan ternak.

Actions (login required)

View Item