Uji Penurunan Nilai RH (Relative Humidity) pada Pengering Dehumidifier Tipe Rak Berdasarkan Variasi Debit Udara dan Suhu Pemanas

Alfaris, Mukhamat Galih (2025) Uji Penurunan Nilai RH (Relative Humidity) pada Pengering Dehumidifier Tipe Rak Berdasarkan Variasi Debit Udara dan Suhu Pemanas. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (518kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (276kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (293kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Variasi debit udara dan suhu pemanas dapat berdampak pada waktu pengeringan dan kualitas akhir produk. Mesin pengering dehumidifier tipe rak telah dibuat, namun belum ada pengaturan kecepatan blower, suhu evaporator dan pemanas udara, sehingga perlu penambahan inverter pada blower diharapkan dapat mengontrol kecepatan udara dari lingkungan yang masuk kedalam ruang evaporator. Penambahan thermostat juga diharapkan dapat mengatur suhu udara pada evaporator. Serta penambahan pemanas untuk mengatur suhu pada ruang pengering. Sebelum mesin pengering ini diaplikasikan pada bahan, perlu dilakukan pengujian terlebih dahulu pengaruh variasi debit udara dan suhu pemanas terhadap perubahan RH udara dan suhu udara pada tahap dehumidifikasi dan pemanasan, untuk memperoleh suhu dan RH pengering terbaik, sehingga dapat menjadi acuan pada pengoperasian saat proses Pengeringan. Tujuan pelaksanaan kegiatan tugas akhir ini untuk mengetahui bagaimana perubahan suhu dan RH pada proses dehumidifikasi dan pemanasan pada mesin pengering dehumidifier pengaruh dari variasi debit udara dan suhu pemanas di 2 titik pengamatan, yaitu kondisi udara lingkungan dan kondisi udara pengering. Kegiatan dilaksanakan di Laboratorium Alat Mesin Pertanian Gedung Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Jember pada bulan Februari hingga Juni 2025. Prosedur pelaksanaan pengujian mesin pengering dehumidifier yaitu pengamatan dan pengambilan data secara langsung saat mesin bekerja. Variabel bebas yang digunakan adalah debit udara (0,014 m3/s dan 0,029 m3/s) dan suhu pemanas (tanpa pemanas, 35°C, dan 40°C). Sedangkan variabel terikat utama adalah RH dan variabel terikat tambahan suhu udara pada 2 titik pengamatan, yaitu titik pengukuran U1 kondisi udara lingkungan dan U2 kondisi udara pengering. Nilai RH udara pengering tertinggi 62% terjadi pada pengujian debit udara 0,029 m3/s dan suhu tanpa pemanas. Sedangkan nilai RH terendah terjadi pada pengujian debit udara 0,014 m3/s dengan suhu pemanas 40°C, yaitu 35%. Dengan demikian semakin tinggi debit udara, maka nilai RH udara pengering akan semakin tinggi, begitu juga sebaliknya. Sedangkan semakin tinggi suhu pemanas, maka nilai RH (kelembaban relatif) udara pengering akan semakin rendah, begitu juga sebaliknya. Suhu udara pengering tertinggi 41°C terjadi pada pengujian debit udara 0,014 m3/s dengan suhu pemanas 40°C. Sedangkan suhu terendah terjadi pada pengujian debit udara 0,029 m3/s dengan tanpa pemanas, yaitu 27°C. Terdapat interaksi nyata antara variasi debit udara dan suhu pemanas terhadap RH udara pengering. Pengaruh debit udara terhadap RH sangat terasa pada suhu rendah, namun semakin kecil pada suhu tinggi karena efek suhu pemanasan yang lebih kuat dalam menurunkan kelembaban relatif udara pengering.

Actions (login required)

View Item