Darmawan, Tegar Bayu (2025) Manajemen Penyimpanan Dan Perawatan Produk Jamur Kancing Kemasan Kaleng Di Pt Eka Timur Raya. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
ringkasan pkl.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (94kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
bab 1 pkl.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (197kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
laporan pkl Tegar.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (Daftar Pustaka)
daftar pustaka pkl.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (127kB) |
Abstract
Politeknik Negeri Jember merupakan institusi pendidikan vokasi yang menekankan penguasaan keterampilan praktis melalui sistem pembelajaran berbasis praktik. Mahasiswa Program Studi D3 Manajemen Agribisnis memperoleh pengalaman praktikum sejak awal perkuliahan hingga semester kelima. Pada semester keenam, mahasiswa diwajibkan mengikuti program magang selama empat bulan di perusahaan yang relevan dengan bidang agribisnis, sebagai bagian dari syarat kelulusan. Magang bertujuan memberikan pengalaman langsung di dunia kerja, meningkatkan keterampilan, dan membentuk sikap profesional seperti disiplin dan tanggung jawab. Mahasiswa dituntut aktif dalam menyelesaikan tugas serta mematuhi peraturan perusahaan tempat magang. Tempat magang yang dipilih adalah PT. Eka Timur Raya, perusahaan yang bergerak dalam budidaya dan pengolahan jamur kancing (Agaricus bisporus). Perusahaan ini memproduksi jamur olahan dalam berbagai bentuk dan kemasan seperti kaleng, pouch, dan gelas jar untuk pasar lokal dan ekspor. Jamur kancing merupakan produk yang cepat rusak karena kandungan airnya tinggi, sehingga pengolahan dan penanganan pascapanen menjadi faktor penting untuk menjaga mutu dan daya saing produk.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Manjemen Penyimpanan Dan Perawatan Jamur Kancing Kemasan Kaleng | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 154 - Budidaya Pertanian dan Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 155 - Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 156 - Pemuliaan Tanaman 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 162 - Teknologi Hasil Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 165 - Teknologi Pangan dan Gizi |
||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > PKL | ||||||
| Depositing User: | Tegar Bayu Darmawan | ||||||
| Date Deposited: | 21 Jul 2025 01:59 | ||||||
| Last Modified: | 21 Jul 2025 02:00 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/44239 |
Actions (login required)
 |
View Item |
