Hubungan Densitas Energi dan Protein dengan Obesitas pada Orang Dewasa di Kelurahan Tembokrejo Kota Pasuruan

Adistyrianti, Ludya Cahyani (2025) Hubungan Densitas Energi dan Protein dengan Obesitas pada Orang Dewasa di Kelurahan Tembokrejo Kota Pasuruan. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (184kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (303kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (420kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap revisii.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Obesitas merupakan permasalahan yang terjadi pada masa dewasa. Prevalensi obesitas di wilayah Puskesmas Sekargadung Kota Pasuruan masih sangat tinggi yaitu sebesar 49,6%. Salah satu kelurahan dengan penduduk terbanyak yaitu Kelurahan Tembokrejo. Obesitas dapat disebabkan karena adanya ketidakseimbangan antara energi yang diperoleh dari asupan makanan dan energi yang dikeluarkan oleh tubuh. Mengonsumsi makanan dengan densitas energi tinggi dan densitas protein tinggi dapat berpengaruh pada obesitas apabila tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara densitas energi dan protein dengan obesitas pada orang dewasa di Kelurahan Tembokrejo Kota Pasuruan. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain penelitian cross sectional. Subjek pada penelitian ini yaitu sebanyak 174 responden. Responden dipilih dengan simple random sampling untuk memilih kelurahan dan subjek penelitian. Data yang diambil adalah data densitas energi dan densitas protein, yang diambil dengan menggunakan formulir food recall 2x24 jam. Data status gizi obesitas diambil dari pengukuran berat badan dan tinggi badan yang kemudian dilakukan perhitungan Indeks Massa Tubuh. Hasil analisis data menggunakan uji chi square yang menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang bermakna antara densitas energi dengan obesitas (p value = 0,000) dan terdapat hubungan yang bermakna antara densitas protein dengan obesitas (p value = 0,008) pada orang dewasa di Kelurahan Tembokrejo Kota Pasuruan.

Actions (login required)

View Item