Analisis Usaha Tahu Jontor Di Desa Kajar Kecamaan Tenggarang Kabupaten Bondowoso

Rosi, Muhammad (2024) Analisis Usaha Tahu Jontor Di Desa Kajar Kecamaan Tenggarang Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (12kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (96kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (34kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tahu jontor merupakan olahan makanan yang berbahan utama Tahu serta bahan pelengkap lainnya seperti telur, tepung terigu, tepung panir, dan cabai. Untuk Tahu jontor sendiri memiliki rasa pedas yang merupakan ciri khas rasa dari tahu jontor tersebut. Tujuan pembuatan tugas akhir ini yaitu dapat mengetahui proses produksi, analisis usaha dan proses pemasaran tahu jontor di Desa Kajar Kecamatan Tenggarang Kabupaten Bondowoso. Pemasaran yang digunakan menerapkan prinsip 4P yaitu Product (produk), Price (harga), Promotion (promosi) dan Place (Lokasi). Metode yang digunakan dalam menganalisis usaha ini yaitu analisis BEP yang terbagi menjadi dua yaitu BEP (produksi) dan BEP (harga), R/C Ratio, ROI. Hasil dari perhitungan ketiga metode analisis tersebut diperoleh BEP (produksi) sebanyak 14 kemasan dengan volume penjualan yaitu sebesar 24 kemasan dalam satu kali proses produksi, BEP (harga) yaitu sebesar Rp.5.911/kemasan dengan harga jual sebesar Rp. 10.000,/kemasan, R/C Ratio 1,69 dan ROI 13,3 %. Berdasarkan hasil perhitungan tersebut usaha tahu jontor ini layak untuk diusahakan

Actions (login required)

View Item