ANALISIS USAHA ABON IKAN TONGKOL PEDAS KEMANGI DI DESA KEDUNGMORO KECAMATAN KUNIR KABUPATEN LUMAJANG

Nurhidayati, Titik (2022) ANALISIS USAHA ABON IKAN TONGKOL PEDAS KEMANGI DI DESA KEDUNGMORO KECAMATAN KUNIR KABUPATEN LUMAJANG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (149kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) PENDAHULUAN TA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (156kB)
	Text (Daftar Pustaka) TA DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (362kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31191655_LAPORAN TA 1-47.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini dilakukan di Desa Kedungmoro Kecamatan Kunir Kabupaten Lumajang selama 5 bulan yaitu pada 3 Februari sampai 6 Juli 2022. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui proses pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi, analasis usaha pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi dan pemasaran usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi. Metode yang digunakan adalah Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Return On Investment (ROI). Hasil analisis usaha yang telah dilakukan bahwa usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi menghasilkan nilai BEP (poduksi) 11,78 kemasan dari produksi 16 kemasan dan nilai BEP (harga) Rp. 11.050,- dengan harga jual Rp. 15.000,- per kemasan, nilai R/C Ratio 1,35 dan nilai ROI 5,36% maka usaha ini menguntungkan dan dapat diusahakan. Pemasaran yang dilakukan menggunakan pemasaran secara langsung yaitu dengan cara menjual langsung kepada konsumen. Promosi dilakukan dari mulut ke mulut dan secara online menggunakan platform media sosial seperti instagram, facebook dan whatsapp.

Actions (login required)

View Item