Home
About
Browse
Browse by Year
Browse by Subject
Browse by Division
Browse by Author
Login
Shofia Nur Okhtafiani
Teknologi Industri Pangan
Politeknik Negeri Jember
Latest Additions
Okhtafiani, Shofia Nur
(2024)
Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) Pada Menu Inflight Plain Omelette di Aerofood ACS Surabaya.
[Experiment] (Unpublished)
Okhtafiani, Shofia Nur
(2025)
Kajian Substitusi Tepung Terigu Dengan Pasta Sukun (Artocarpus altilis) Dan Penambahan Natrium Carbonate (Na2CO3) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Mie Basah.
Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Most Viewed Items
Item title
Views
1
Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) Pada Menu Inflight Plain Omelette di Aerofood ACS Surabaya
626
2
Kajian Substitusi Tepung Terigu Dengan Pasta Sukun (Artocarpus altilis) Dan Penambahan Natrium Carbonate (Na2CO3) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Mie Basah
153