Home
About
Browse
Browse by Year
Browse by Subject
Browse by Division
Browse by Author
Login
Mery Marysah
Teknologi Industri Pangan
Politeknik Negeri Jember
Latest Additions
Marysah, Mery
(2024)
Proses Produksi Pembuatan Eclair Di CV. Pelangi Rex’s (Pastry & Bakery) Denpasar, Bali.
[Experiment] (Unpublished)
Marysah, Mery
(2025)
Analisis Kandungan Kimia Dan Fisik Pada Proses Pembuatan Cone Es Krim Dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Manis.
Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Most Viewed Items
Item title
Views
1
Proses Produksi Pembuatan Eclair Di CV. Pelangi Rex’s (Pastry & Bakery) Denpasar, Bali
237
2
Analisis Kandungan Kimia Dan Fisik Pada Proses Pembuatan Cone Es Krim Dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Manis
193