Home
About
Browse
Browse by Year
Browse by Subject
Browse by Division
Browse by Author
Login
Marselinda Dwi Fauziah
Teknologi Industri Pangan
Politeknik Negeri Jember
Latest Additions
Dwi Fauziah, Marselinda
(2024)
Proses Produksi Produk Ikan Olahan Odeng (Fish Cake) di PT Indo Lautan Makmur Sidoarjo, Jawa Timur.
[Experiment] (Unpublished)
Fauziah, Marselinda Dwi
(2025)
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Egg White Powder (EWP) Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Surimi Ikan Swanggi (Priacanthus tayenus) dan Surimi Ikan Kapasan (Gerres oyena) Di PT Indo Lautan Makmur.
Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Most Viewed Items
Item title
Views
1
Proses Produksi Produk Ikan Olahan Odeng (Fish Cake) di PT Indo Lautan Makmur Sidoarjo, Jawa Timur
1056
2
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Egg White Powder (EWP) Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Surimi Ikan Swanggi (Priacanthus tayenus) dan Surimi Ikan Kapasan (Gerres oyena) Di PT Indo Lautan Makmur
274