Analisis Usaha Bola Kentang Keju Krispi Di Kecamatan Sukosari Kabupaten Bondowoso

Fatmawati, Mila Marda (2021) Analisis Usaha Bola Kentang Keju Krispi Di Kecamatan Sukosari Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Laporan Lengkap) D31181229_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Laporan akhir dengan judul Analisis Usaha Bola Kentang Keju Krispi di Kecamatan Sukosari, Kabupaten Bondowoso dilaksanakan selama 4 bulan, dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Mei 2021. Latar belakang dari penulisan laporan akhir ini adalah karena Kecamatan Sukosari, Kabupaten Bondowoso, merupakan salah satu daerah penghasil kentang terbanyak di Jawa Timur dengan total panen pada tahun 2020 sebanyak 177,380 ton, sehingga diperlukan inovasi pengolahan komoditas kentang. Tujuan laporan akhir ini adalah menciptakan inovasi pengolahan kentang dengan nama produk Bola Kentang Keju Krispi serta melakukan analisis kelayakan usaha dan pemasaran dari produk ini. Metode perhitungan analisis usaha yang digunakan adalah BEP, R/C ratio dan ROI. Hasil yang diperoleh adalah BEP unit sebesar 10 bungkus dan nilai BEP harga Rp 13.149,-, R/C Ratio 1,14 dan ROI 2,36%. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka analisis usaha Bola Kentang Keju Krispi di Kecamatan Sukosari Kabupaten Bondowoso layak untuk dikembangkan dan diusahakan. Kata kunci: Analisis Usaha, Bola Kentang Keju Krispi

Actions (login required)

View Item