Perbandingan Kandungan Nira Pada Tanaman Tebu Berbunga dan Tebu Tidak Berbunga di PT. Sinergi Gula Nusantara Glenmore

Sanjaya, Theo (2026) Perbandingan Kandungan Nira Pada Tanaman Tebu Berbunga dan Tebu Tidak Berbunga di PT. Sinergi Gula Nusantara Glenmore. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (83kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (163kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (109kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) \| Request a copy

Abstract

Magang di PT Sinergi Gula Nusantara Unit Pabrik Gula Glenmore bertujuan untuk membandingkan kandungan nira pada tanaman tebu berbunga dan tidak berbunga serta menganalisis pengaruh pembungaan terhadap kualitas nira dan potensi rendemen. Penelitian dilakukan melalui observasi lapangan, pengambilan sampel tebu, analisis laboratorium, dan studi dokumentasi selama pelaksanaan magang. Parameter yang diamati meliputi nilai rendemen sementara serta kondisi fisiologis tanaman yang berkaitan dengan fase pembungaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa tebu berbunga memiliki rendemen sementara lebih tinggi, yaitu sebesar 4,59%, dibandingkan tebu tidak berbunga yang sebesar 2,23%. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa pada awal fase generatif masih terjadi akumulasi sukrosa yang relatif optimal. Namun, apabila panen mengalami keterlambatan, proses fisiologis lanjutan seperti gabusasi dapat menyebabkan penurunan bobot batang dan tonase tebu sehingga berpotensi menurunkan produktivitas secara keseluruhan. Oleh karena itu, diperlukan strategi pengelolaan panen yang tepat untuk mempertahankan kualitas nira sekaligus meminimalkan kehilangan hasil. Rekomendasi yang dapat diterapkan meliputi prioritas tebang pada lahan dengan persentase pembungaan tinggi, pembatasan waktu tunda antara penebangan dan penggilingan hingga maksimal 24 jam, serta pelaksanaan klentek sebelum panen. Kegiatan magang ini memberikan pemahaman mengenai hubungan antara kondisi fisiologis tanaman, kualitas nira, dan pengelolaan panen sebagai upaya meningkatkan efisiensi produksi gula di PT Sinergi Gula Nusantara Unit Pabrik Gula Glenmore.

Item Type:

Experiment

Contributors: