Utami, Maharani (2026) Manajemen Pasca Panen Bawang Merah di UPT PATP Pengembangan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (RINGKASAN)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (350kB) |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (171kB) |
|
Text (LAPORAN LENGKAP)
LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Download (9MB) |
Abstract
Magang dilaksanakan di UPT Pengembangan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (PATPH) Sidoarjo selama empat bulan, yaitu mulai 1 Maret sampai 30 Juni 2026. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman mahasiswa dalam menerapkan ilmu manajemen agribisnis, khususnya pada bidang budidaya dan penanganan pascapanen bawang merah. Selama pelaksanaan magang, mahasiswa mengikuti berbagai kegiatan, meliputi orientasi instansi, budidaya bawang merah mulai dari persiapan lahan hingga pascapanen, budidaya jagung pulut, pengolahan produk berbahan bunga, kegiatan agrowisata, serta membantu pemasaran hasil pertanian. Laporan ini berfokus pada manajemen pascapanen bawang merah di UPT PATPH Sidoarjo. Tahapan yang dikaji meliputi pembersihan umbi, sortasi, grading, pengemasan, dan pemasaran yang dianalisis berdasarkan fungsi manajemen, yaitu perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), pelaksanaan (actuating), dan pengawasan (controlling) untuk menjaga mutu dan meningkatkan nilai jual produk. Hasil magang menunjukkan bahwa manajemen pascapanen bawang merah telah diterapkan melalui kegiatan sortasi, pengemasan, dan pemasaran. Namun, masih terdapat kendala berupa keterbatasan tenaga kerja saat panen, belum tersedianya fasilitas cold storage, serta kondisi cuaca yang memengaruhi kualitas hasil panen. Secara keseluruhan, kegiatan magang ini memberikan pengalaman praktis serta meningkatkan kompetensi mahasiswa sebagai bekal memasuki dunia kerja di bidang agribisnis.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Manajemen Pasca Panen Bawang Merah di UPT PATPH Pengembangan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura Sidoarjo | ||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > PKL | ||||||
| Depositing User: | Maharani Putri Utami | ||||||
| Date Deposited: | 16 Jul 2026 00:57 | ||||||
| Last Modified: | 16 Jul 2026 00:57 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/58169 |
Actions (login required)
 |
View Item |
