Teknologi Penetasan Telur

Suryadi, Ujang and Prasetyo, Budi (2018) Teknologi Penetasan Telur. PNJ Press (Politeknik Negeri Jakarta), Jakarta. ISBN 978-602-1678-96-1

Text (Hasil tes similarity) 15% - TEKNOLOGI PENETASAN TELUR.pdf - Supplemental Material Restricted to Repository staff only Download (18MB)

Abstract

Buku ajar ini mengupas tentang proses menetaskan telur ayam dengan menggunakan alat penetas. dan dilakukan dengan manajemen yang benar mulai dari persiapan mesin tetas. manajemen telur tetas sebelum diinkubasi. manajemen 1elur tetas selama inkubasi, dan pengeluaran anak ayam yang menetas dari mesin tetas. Kupasan tersebut merupakan bagian penting untuk memperoleh jumlah anak ayam yang menetas dan presentase anak ayam yang layak jual tinggi. Kupasan buku ajar ini dirangkum dalam beberapa materi yang mencakup Pentingnya lndustri penetasan pada dunia unggas untuk memotivasi mau berusaha menetaskan telur ayam, tipe mesin penetas. penetasan telur, evaluasi hasil penetasan. gedung dan lingkungan penetasan. dan pengawasan distribusi anak ayam sampai di peternak. Buku Ajar ini disusun sesuai dengan materi kuliah yang didasarkan pada Kurikulum Pendidikan Tinggi dengan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Pendidian Tinggi (SMPT) sehingga buku ini dapat digunakan sebagai buku pegangan utama bagi mahasiswa yang menempuh mata kuliah Teknologi lndustri Penetasan. Buku ajar ini dilengkapi dengan referensi dan hasil obervasi langsung di dunia industri penetasan ayam. Buku ajar ini disusun untuk memenuhi keperluan proses be lajar mengajar terutama penyediaan buku pegangan bagi mahasiswa. serta untuk mempermudah menanamkan pemahaman materi mata kuliah Teknologi Industri Penetasan kepadanya sehingga mahasiswa memiliki kompetensi yang mumpuni dalam menetaskan telur ayam sesuai dengan target capaian pembelajaran yang ingin dicapai.

Actions (login required)

View Item