Maulidina, Kendra Dzaky (2026) Analisis Usaha Keripik Pepaya di Desa Bangsalsari Kecamatan Bangsalsari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (111kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (115kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (142kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tujuan penulisan tugas akhir ini adalah untuk melakukan proses produksi, menganalisis kelayakan usaha, dan menerapkan bauran pemasaran pada produk keripik pepaya. Metode yang digunakan meliputi pengamatan langsung terhadap proses produksi serta analisis usaha menggunakan pendekatan Break Even Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investment (ROI). Hasil pembahasan menunjukkan bahwa proses produksi keripik pepaya dilakukan secara sederhana namun terukur, menghasilkan produk dengan cita rasa gurih dan daya simpan yang lebih lama. Hasil analisis usaha menunjukkan nilai BEP harga sebesar Rp 4.613,21 per kemasan, yang lebih kecil dibandingkan harga jual Rp 6.000 per kemasan, dan BEP unit sebesar 19,22 kemasan, yang juga lebih kecil dibandingkan jumlah produksi sebesar 25 unit. Nilai R/C Ratio sebesar 1,30 lebih besar dari satu, dan ROI sebesar 3,51% lebih besar dari nol, menunjukkan bahwa usaha keripik pepaya layak dan menguntungkan untuk dijalankan. Dari aspek pemasaran, penerapan bauran pemasaran menunjukkan bahwa harga yang terjangkau serta pemasaran tidak langsung memberikan kontribusi lebih besar terhadap penjualan produk.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | BEP, Buah Pepaya, Keripik pepaya, ROI, R/C Ratio | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Kendra Dzaky Maulidina | ||||||
| Date Deposited: | 14 Jul 2026 01:25 | ||||||
| Last Modified: | 14 Jul 2026 01:26 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/57856 |
Actions (login required)
 |
View Item |
