Ulumiddin, Mukhammad Ikhya' (2026) Analisis Usaha Keju Aroma di Dusun Watukebo Desa Andongsari Kecamatan Ambulu Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (190kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (140kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (152kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy |
Abstract
Usaha keju aroma merupakan salah satu bentuk makanan ringan yang terbuat dari bahan baku keju. Keju aroma memiliki tekstur renyah, rasa gurih dan manis. Tugas akhir ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha yang menggunakan metode analisis Break Even Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investment. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 6 bulan dimulai dari bulan Agustus tahun 2025 hingga bulan Januari tahun 2026. Pelaksanaan proses produksi dilakukan selama 5 kali proses dengan total keseluruhan 175 kemasan (35 kemasan per satu kali produksi). Hasil perhitungan BEP produksi diperoleh sebesar 27,83 kemasan yang dibulatkan menjadi 28 kemasan, sedangkan hasil perhitungan BEP harga diperoleh sebesar Rp 5.566,78 per kemasan. Hasil perhitungan Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) diperoleh sebesar 1,25 dan perhitungan Return On Investment (ROI) diperoleh sebesar 7,04%. Hal ini menunjukkan bahwa usaha menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan. Pemasaran produk keju aroma menggunakan saluran pemasaran langsung dan saluran pemasaran tidak langsung, serta menerapkan bauran 4P Product (Produk), Price (Harga), Place (Tempat), Promotion (Promosi). Kata Kunci: analisis usaha, keju aroma, bauran pemasaran
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | analisis usaha, keju aroma, bauran pemasaran | ||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 574 - Pemasaran |
||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Mukhammad Ikhya' Ulumiddin | ||||||
| Date Deposited: | 06 Jul 2026 08:25 | ||||||
| Last Modified: | 06 Jul 2026 08:27 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/57390 |
Actions (login required)
 |
View Item |
