Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Singkong Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada UMKM Tape Putri Madu Di Kabupaten Jember

Nurani Aisyah, Amalia Indah (2026) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Singkong Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada UMKM Tape Putri Madu Di Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan / Abstract) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (384kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (435kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (300kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian deskriptif kuantitatif ini bertujuan menganalisis perbandingan pengendalian persediaan bahan baku tape singkong menggunakan metode konvensional perusahaan dan metode Economic Order Quantity (EOQ). Perusahaan melakukan pembelian bahan baku saat persediaan gudang habis, serta tidak memiliki persediaan pengaman (safety stock) dan titik pemesanan kembali (reorder point). Data yang digunakan adalah data produksi UMKM Tape Putri Madu tahun 2025. Hasil penelitian menunjukkan metode konvensional melakukan pembelian sebanyak 156.900 Kg dengan kuantitas pemesanan 518 Kg dan frekuensi 303 kali, serta mengeluarkan biaya persediaan sebesar Rp. 75.901.500. Sementara metode EOQ penyesuaian memperoleh kuantitas pemesanan 1.036 Kg dengan frekuensi 151 kali. Persediaan pengaman sebesar 77 Kg dan pemesanan kembali dilakukan saat bahan baku berada di titik 595 Kg. Biaya persediaan metode EOQ penyesuaian sebesar Rp. 38.058.600, sehingga menghemat biaya sebesar Rp. 37.842.900.

Actions (login required)

View Item