Analisis Usaha Bakpia Tape Di Desa Penambangan Kacamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso

Dinda Rizky Ramadhani, Dinda Rizky (2026) Analisis Usaha Bakpia Tape Di Desa Penambangan Kacamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (151kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pedahuluan.pdf.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (182kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (173kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan tugas akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi bakpia tape di Desa Penambangan Kecamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso, dapat melakukan analisis usaha bakpia tape di Desa Penambangan Kecamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso, dapat menerapkan bauran pemasaran produk bakpia tape. Pelaksanaan tugas akhir ini dilakukan di Desa Penambangan Kecamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso dari tanggal 28 September sampai 6 November 2025. Di mana setiap satu kali proses produksi memerlukan waktu 8 jam. Setiap proses produksi menghasilkan 25 kemasan, sehingga total keseluruhan mencapai 125 kemasan, dengan penggunaan tenaga kerja sebanyak 1 orang. Metode pengumpulan data menggunakan metode primer dan sekunder. Jumlah bahan baku tape dalam satu kali proses produksi adalah 2 kilogram dan dijual dengan harga Rp 10.000 per kemasan. Proses produksi bakpia tape terdapat beberapa tahapan yang terdiri dari persiapan alat dan bahan, pembuatan isian tape, pembuatan kulit luar bakpia, pembuatan kulit dalam bakpia, pembentukan adonan, pemanggangan serta pengemasan dan pelabelan produk. Hasil analisis usaha untuk satu kali produksi menghasilkan keuntungan sebesar Rp 52.413, BEP (Produksi) sebesar 19,578 kemasan dengan total produksi sebanyak 25 kemasan, BEP (Harga) sebesar Rp 7.903,48 per kemasan dengan harga jual Rp 10.000 per kemasan, R/C Ratio senilai 1,278 dan ROI senilai 3,96%. Berdasarkan analisis tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha ini layak untuk diusahakan dan menguntungkan. Saluran pemasaran yang diterapkan yaitu saluran pemasaran secara. Promosi penjualan yang telah diterapkan yaitu personal selling dengan memanfaatkan media WhatsApp dan Instagram.

Actions (login required)

View Item