Manajemen Pengadaan Bahan Baku Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Di PT Satu Tiga Enam Delapan Banyuwangi Jawa Timur

Wulansari, Pristia Eka (2016) Manajemen Pengadaan Bahan Baku Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Di PT Satu Tiga Enam Delapan Banyuwangi Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

[img] Text (Abstrak)
06. ABSTRAK fix.pdf - Submitted Version
Available under License Creative Commons Attribution Share Alike.
Download (149kB)
[img] Text (Bab 1 Pendahuluan)
13. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version
Available under License Creative Commons Attribution Share Alike.
Download (92kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version
Available under License Creative Commons Attribution Share Alike.
Download (147kB)
[img] Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN LENGKAP.pdf
Restricted to Registered users only
Download (5MB)

Abstract

Dalam Praktek Kerja Lapang (PKL) ini penetapan lokasi PKL dilakukan secara sengaja (purposive) yakni di PT. Satu Tiga Enam Delapan (1368) yang ada di Kabupaten banyuwangi Propinsi Jawa Timur yang dilaksanakan pada tanggal 01 Maret sampai dengan 20 mei 2016. Dimana metode yang digunakan adalah dengan menggunakan observasi dan wawancara dengan beberapa orang yang dianggap berkompeten dalam bidang manajemen produksi, khususnya pada bidang proses pengadaan bahan baku di PT. Satu Tiga Enam Delapan (1368), Banyuwangi – Jawa Timur. Hasil Praktek Kerja Lapang antara lain : (a) Proses pembelian bahan baku guna memenuhi kebutuhan produksi. Dimulai dari penentuan size udang yang sesuai permintaan buyer, penentuan dan pembelian udang vannamei di tambak , pengujian laboratorium, hingga proses pembongkaran bahan baku yang selalu dipantau oleh pihak pengadaan bahan baku PT. Satu Tiga Enam Delapan. (b) penanganan selanjutnya bahan baku akan diproses untuk menghasilkan produk-produk udang beku yang sesuai dengan standar ekspor. (c) proses produksi menggunakan kode Lot yang tujuannya mempermudah apabila terjadi masalah pada bahan baku, udang dapat ditelusuri asal dari bahan baku tersebut.

Item Type: Experiment
Contributors:
ContributionContributorsNIDN/NIDK
Thesis advisorAndini, Dessy PutriNIP198212192006042001
Subjects: 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis
Divisions: Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > PKL
Depositing User: Sri Supriyatiningsih
Date Deposited: 31 Mar 2026 01:09
Last Modified: 31 Mar 2026 01:09
URI: https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/55154

Actions (login required)

View Item View Item
Sistem Informasi Polije Repository Asset (SIPORA) is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.