Tata Laksana Uji Susu KUTT Suka Makmur Pasuruan dan Tata Laksana Proses Penanganan Jeroan di CV.Wahana Sejahtera Foods Jombang

Natasa, Lavenia Indira (2016) Tata Laksana Uji Susu KUTT Suka Makmur Pasuruan dan Tata Laksana Proses Penanganan Jeroan di CV.Wahana Sejahtera Foods Jombang. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 6. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 13. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (14kB)
	Text (Daftar Pustaka) 30. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (156kB)
	Text (Laporan Lengkap) 32. LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Tujuan Praktek kerja lapang (PKL) Tujuan praktek kerja lapangan ini secara umum adalah meningkatkan wawasan dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa mengenai Tatalaksana Pemeliharaan Sapi Perah Di KUTT Suka Makmur Dan Tata Laksana Proses Penanganan jeroan Di CV. Wahana Sejahtera Foods Jombang, PKL merupakan bagian dari kegiatan pengajaran yang mengikuti proses belajar mengajar berdasarkan pengalaman di luar sistem proses belajar mengajar dan tatap muka. Pelaksanaan PKL dilakukan pada awal semester 6 dengan jangka waktu 3 bulan. Kegiatan ini merupakan prasyarat kelulusan mahasiswa Politeknik Negeri Jember. Lokasi PKL pertama dilakukan di Koperasi Usaha Tani Ternak (KUTT) Suka Makmur Pasuruan dan lokasi kedua di industri produksi Rumah Potong Ayam (RPA) CV. Wahana Sejahtera Foods Jombang. Kegiatan PKL di KUTT Suka Makmur meliputi perkandangan, pakan, penampungan susu, kesehatan hewan. Kegiatan PKL di CV. Wahana Sejahtera Foods meliputi tatalaksana produksi, hasil produk, penyimpanan produk, pengelolaan limbah dan pemasaran.

Actions (login required)

View Item