Rizki, Luth Sangga (2016) Proses Pengolahan Susu Pasteurisasi dan Yoghurt di Cv. Cita Nasional dan Manajemen Perkandangan Ayam Petelur Fase Layer di Pt. Jatinom Indah Farm Blitar. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
9. RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (10kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (18kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
36. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (32kB) |
|
Text (Laporan Lengkap Pkl Lokasi 1)
LAPORAN LENGKAP PKL LOKASI I.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
Tujuan praktek kerja lapangan ini secara umum adalah meningkatkan wawasan dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa mengenai spesifikasi bahan baku dan produk di CV. Cita nasional. Hasil Praktek kerja lapang dilaksanakan di CV.Cita Nasional, Salatiga dimulai pada tanggal 29 Februari 2016 sampai 29 Maret 2016. kegiatan yang dilakukan uji kalitas susu seperti uji Fat, uji total solid, uji MBRT, mengecek mesin pasteurisasi dan mengemas susu ke dalam krat, sanitasi mesin produksi, serta penanganan limbah. CV.Cita Nasional telah melewati berbagai proses dan dikontrol kualitasnya melalui berbagai uji laboratorium.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 200 - Rumpun Ilmu Hewani > 210 - Ilmu Peternakan > 216 - Produksi Ternak | ||||||
| Divisions: | Jurusan Peternakan > Prodi D3 Produksi Ternak > PKL | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 06 Mar 2026 06:07 | ||||||
| Last Modified: | 06 Mar 2026 06:07 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/54630 |
Actions (login required)
 |
View Item |
