Pengaruh komposisi media dan komposisi bahan tambahan terhadap upaya peningkatan produksi jamur tiram (Pleurotus ostreatus)

Priyanti, Ismi (2016) Pengaruh komposisi media dan komposisi bahan tambahan terhadap upaya peningkatan produksi jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 07. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14..BAB 1.PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (160kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB)
	Text (Laporan Lengkap) 22. LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi media dan komposisi bahan tambahan terhadap upaya peningkatan produksi jamur tiram. Penelitian dilaksanakan di Kumbung Politeknik Negeri Jember. Penelitian ini berlangsung sekitar 8 bulan yang dimulai tanggal 27 November 2015 hingga 6 Juni 2016. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak kelompok (RAK) faktorial dengan 9 perlakuan 3 ulangan.Tanpa kulit kopi dan tanpa tepung ampas tahu (K1T1), tanpa kulit kopi dan 25% tepung ampas tahu (K1T2), tanpa kulit kopi dan 50% tepung ampas tahu (K1T3), 25% kulit kopi dan tanpa tepung ampas tahu(K2T1), 25% kulit kopi dan 25% tepung ampas tahu (K2T2), 25% kulit kopi dan 50% tepung ampas tahu (K2T3), 50% kulit kopi dan tanpa tepung ampas tahu (K3T1), 50% kulit kopi dan 25% tepung ampas tahu (K3T2), 50% kulit kopi dan 50% tepung ampas tahu (K3T3). Data dianalisis dengan menggunakan ANOVA dan selanjutnya diuji lanjut dengan menggunakan DMRT taraf 5% dan 1%. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Komposisi media dan komposisi bahan tambahan memberikan pengaruh tidak berbeda nyata terhadap pertumbuhan miselium, awal muncul pin head, jumlah tudung, diameter tudung, panjang tangkai, berat total jamur per baglog, berat total produksi per perlakuan, interval panen dan masa panen. Interaksi komposisi media dan komposisi bahan tambahan yang tepat yaitu pada perlakuan K3T3 (50% kulit kopi + 50% serbuk gergaji ; 50% tepung ampas tahu + 50% bekatul)

Actions (login required)

View Item