Proses Pencucian Krat Pada Ruang Produksi Clean Area Di PT Ciomas Adisatwa Unit Semarang

Rumapea, Irmawati (2025) Proses Pencucian Krat Pada Ruang Produksi Clean Area Di PT Ciomas Adisatwa Unit Semarang. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) LAPORAN MAGANG_IRMAWATI RUMAPEA_D41220823-6-7.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (214kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) LAPORAN MAGANG_IRMAWATI RUMAPEA_D41220823-13-17.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (266kB)
	Text (Daftar Pustaka) LAPORAN MAGANG_IRMAWATI RUMAPEA_D41220823-58.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (151kB)
	Text (Laporan Lengkap) D41220823 Proses Pencucian Krat Pada Ruang Produksi Clean Area Di PT Ciomas Adisatwa Unit Semarang .pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Program magang merupakan salah satu bentuk pembelajaran vokasi yang bertujuan untuk menerapkan teori yang diperoleh di perguruan tinggi ke dalam praktik kerja di dunia industri. Laporan ini membahas proses pencucian krat pada ruang produksi clean area di PT Ciomas Adisatwa Unit Semarang, perusahaan yang bergerak di bidang pemotongan dan pengolahan daging ayam. Kegiatan magang berfokus pada pengamatan dan pelaksanaan proses pencucian krat sebagai bagian dari sistem sanitasi untuk menjaga kualitas dan keamanan produk. Proses pencucian dilakukan secara manual melalui beberapa tahapan, meliputi penyemrotan udara untuk menghilangkan kotoran kasar, pencucian menggunakan larutan kimia Blue Ocean 101, perendaman dengan Blue Ocean 511, serta pembilasan menggunakan air bersih. Seluruh kegiatan dilaksanakan dengan penerapan penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai dengan standar perusahaan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa proses pencucian krat telah berjalan dengan baik dan mampu menghasilkan krat yang bersih, higienis, serta siap digunakan kembali untuk mendukung kelancaran proses produksi. Selain itu, sistem kerja yang diterapkan mampu memenuhi kebutuhan krat bersih harian sesuai dengan kapasitas produksi perusahaan.

Actions (login required)

View Item