Manajemen Pemeliharaan Ayam Broiler Parent Stock Fase Laying Di PT Super Unggas Jaya Unit Farm Mutiara 2

Syaifudin, Syaifudin (2025) Manajemen Pemeliharaan Ayam Broiler Parent Stock Fase Laying Di PT Super Unggas Jaya Unit Farm Mutiara 2. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8kB)
	Text (Bab 1) BAB 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (16kB)
	Text (Dftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (121kB)
	Text (Laporan Lengkap) C41222197-Laporan Magang_125424.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Industri perunggasan merupakan salah satu sektor penting dalam penyediaan protein hewani di Indonesia. Menururt Badan Pangan Nasional (Bapanas) konsumsi daging ayam broiler di Indonesia pada tahun 2024 mencapai sekitar 7,25 kg/kapita/tahun, sedikit turun 2,8% dari tahun 2023 yang mencapai 7,46 kg/kapita/tahun. Hal ini menjadikan penurunan pertama sejak 2020, meskipun total produksi (3,83 juta ton) melebihi kebutuhan. Salah satu komponen kritis dalam rantai produksi broiler adalah ketersediaan ayam broiler parent stock (PS), yakni induk yang memproduksi telur tetas untuk menghasilkan day-old chicks (DOC) broiler. Keberhasilan produksi broiler yang efisien dan konsisten sangat bergantung pada manajemen pemeliharaan PS selama fase laying. Karena pada fase ini manajemen pemeliharaan akan mempengaruhi repoduksi ayam broiler PS seperti jumlah telur, kualitas telur, fertilitas dan hatchability serta menentukan kuantitas dan kualitas DOC yang dihasilkan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang merupakan syarat mutlak kelulusan, PKL dilaksanakan diperusahaan peternakan, salah satunya pada peternakan ayam broiler parent stock (PS) untuk memperoleh ilmu dibidang peternakan ayam broiler PS dan juga mahasiswa dapat menemukan kesenjangan antara ilmu yang telah didapatkan di perkuliahan dengan keadaan sesungguhnya di lapangan. Sehingga mahasiswa dapat belajar dan mendapatkan ilmu baru, pengalaman serta keterampilan khusus dari kegiatan ini dengan menerapkan beberapa metodemetode pelaksanaan yang telah ditentukan. Praktik Kerja Lapang (PKL) yang telah dilaksanakan di PT Super Unggas Jaya Unit Farm Mutiara 2 dengan melaksanakan kegiatan rutin selama proses pemeliharaan, mulai dari struktur populasi, biosecurity, manajemen kandang dan peralatan, sistem ventilasi, sanitasi kandang, pemeliharaan fase laying, program kesehatan seperti pemberian obat vaksin dan vitamin serta pelaksanaan nekropsi atau bedah bangkai. Pemeliharaan ayam broiler parent stock di PT Super Unggas Jaya Unit Farm Mutiara 2 dilakukan dengan manajemen pemeliharaan yang sangat baik dengan meminimalisir biaya dan memaksimalkan pemakaian fasilitas namun tetap tidak mengesampinkan kenyamanan ternak sehingga produktivitas ternak tetap maksimal dan mendapatkan hasil yang baik, itu artinya broiler parent stock di PT Super Unggas Jaya Unit Farm Mutiara 2 sudah diterapkan sesuai dengan standart perusahaan dan mendapatkan performa pemeliharaan yang cukup baik setiap periodenya.

Actions (login required)

View Item