Analisis Pelarutan Gula Pada Pembuatan Sirup Buah Dengan Menggunakan Alat Pengaduk Sirup Buah

Tsauri, Muh. Sufyan Ats (2025) Analisis Pelarutan Gula Pada Pembuatan Sirup Buah Dengan Menggunakan Alat Pengaduk Sirup Buah. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (71kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (34kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (9kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap TA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pengembangan alat pengaduk otomatis dalam proses pembuatan sirup buah. Penggunaan alat ini memiliki kekuatan dalam meningkatkan efisiensi waktu dan kualitas produk melalui kontrol suhu dan pengadukan yang otomatis serta konsisten. Di sisi lain, kelemahannya meliputi tingginya biaya investasi awal dan kebutuhan perawatan rutin agar alat tetap berfungsi optimal. Kekuatan eksternal seperti kemajuan teknologi dan meningkatnya permintaan pasar terhadap produk berkualitas tinggi menjadi peluang besar untuk pengembangan teknologi ini. Sementara itu, adanya persaingan dari metode konvensional dan tantangan dalam penerapan teknologi baru menjadi ancaman yang perlu diatasi. Diharapkan pengembangan alat pengaduk otomatis dapat meningkatkan efektivitas proses pembuatan sirup buah secara berkelanjutan dan kompetitif di industri makanan dan minuman.

Actions (login required)

View Item