Arifin, Muhammad Samsul (2025) Analisis Usaha Susu Kedelai Daun Pandan Di Desa Ajung Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
ringkasan .pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8kB) |
|
Text (Bab1 pendahuluan)
bab 1 pendahuluan .pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (68kB) |
|
Text (Daftar pustaka)
daftar pustaka .pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (82kB) |
|
Text (Laporan lengkap)
LAPORAN lengkap .pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Susu kedelai daun pandan merupakan inovasi yang dapat menambahkan bahan utama daun pandan sebagai bahan produk olahan yang sudah jadi. Proses pembuatan yang sangat mudah, dan bahan yang mudah di dapatkan. Susu kedelai daun pandan dapat di konsumsi mulai dari kalangan bawah, menengah. Tujuan dari pelaksaan tugas akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi, analisis kelayakan usaha, dan menerapkan strategi bauran pemasaran. Kegiatan tugas akhir ini dilakukan di Desa Ajung kecamatan Kalisat Kabupaten Jember dengam melakukan proses produksi sebanyak 5 kali, di mulai 31 Agustus sampai 31 Desember 2024. Jumlah bahan baku yang digunakan sebanyak 1,5 kg kedelai yang menghasilkan 30 kemasan dan di jual dengan harga 5.000 botol. Proses produksi susu kedelai daun pandan terdapat beberapa tahapan yang terdiri dari persiapan alat, perendaman kedelai, penggilingan kedelai, penyaringan sari kedelai, perebusan sari kedelai, pengemasan, dan pemasaran produk. Metode yang digunakan dalam tugas akhir ini yaitu BEP,R/C, dan ROI. Hasil analisis BEP harga di dapatkan sebesar Rp 3.481,31 perkemasan dengan harga jual Rp 5.000 per kemasan dan BEP produksi di dapatkan 20,91 kemasan dengan jumlah yang diproduksi sebanyak 30 kemasan, R/C ratio sebesar 1,43 dan ROI sebesar 4,56%. Berdasarkan analisis susu kedelai daun pandan ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Pemasaran yang digunakan secara langsung
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisi ,Usaha, Susu Kedelai, Daun Pandan | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 152 - Hortikultura 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 153 - Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 154 - Budidaya Pertanian dan Perkebunan 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 156 - Pemuliaan Tanaman |
||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Muhammad Samsul Arifin | ||||||
| Date Deposited: | 18 Jul 2025 08:23 | ||||||
| Last Modified: | 18 Jul 2025 08:23 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/43885 |
Actions (login required)
 |
View Item |
