Analisis Usaha Lumpia Ubi Ungu Isi Coklat di Kelurahan Tegal Besar Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember

Pranola, Panji Marseleno Edho (2024) Analisis Usaha Lumpia Ubi Ungu Isi Coklat di Kelurahan Tegal Besar Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (12kB)
	Text (Full Text) D31212347_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)

Abstract

Lumpia ubi ungu isi coklat merupakan sebuah inovasi dari makanan basah yangberbahan dasar utama ubi ungu, coklat dan kulit lumpia. Tujuan dari tugas akhir iniadalah dapat melakukan tahapan produksi dan menganalisis kelayakan usaha, sertadapat memasarkan produk lumpia ubi ungu isi coklat. Tugas Akhir ini dilaksanakanselama 5 bulan dimulai pada tanggal 01 Agustus 2023 sampai tanggal 28 Desember2023 yang dilaksanakan di Kelurahan Tegal Besar Kecamatan KaliwatesKabupaten Jember. Metode analisis yang digunakan yakni BEP, R/C Ratio danROI. Dalam satu kali proses produksi menghasilkan 24 kemasan yang berisi 5 bijilumpia per kemasan. Hasil dari tugas akhir ini didapatkan nilai BEP (Produksi)sebanyak 14,36 kemasan dari jumlah produksi 24 kemasan, BEP (Harga) sebesarRp 5.985,- dari harga jual produk Rp 10.000, R/C Ratio sebesar 1,67 dan ROIsebesar 14,41%, maka usaha Lumpia Ubi Ungu Isi Coklat menguntungkan danlayak untuk diusahakan. Metode pemasaran Lumpia Ubi Ungu Isi Coklatmenggunakan bauran pemasaran 4P (product, price, promotion, place).

Actions (login required)

View Item