Analisis Usaha Kerupuk Kepala Ikan Cakalang Di Kelurahan Tamansari Kabupaten Bondowoso

Zalfadania, Icha (2022) Analisis Usaha Kerupuk Kepala Ikan Cakalang Di Kelurahan Tamansari Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) 1. Icha Zalfadania D31201562 - Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (59kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 2. Icha Zalfadania D31201562 - Bab 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (66kB)
	Text (Laporan Lengkap) Icha Zalfadania D31201562-Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 4. Icha Zalfadania D31201562 - Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (124kB)

Abstract

Tugas akhir ini yang berjudul Analisis Kerupuk Kepala Ikan Cakalang dilaksanakan di Kelurahan Tamansari Kabupaten Bondowoso. Dilaksanakan selama 4 bulan dari tanggal 1 Agustus sampai 30 November 2022. Pelaksanaan tugas akhir ini bertujuan melaksanakan proses produksi, pemasaran, hingga perhitungan analisis usaha.Proses produksi dilakukan sebanyak 5 kali dalam satu kali proses produksi selama 3 hari. Satu kali produksi menghasilkan kerupuk kepala ikan cakalang sebanyak 14 kemasan dengan berat 50 gram. Metode analisis usaha yang digunakan dalam tugas akhir adalah metode analisis Break Event Point ( BEP ), analisis Revenue Cost Ratio ( R/C Ratio ) dan analisis Return On Invesment ( ROI ). Hasil perhitungan pada BEP produksi sebesar 12,10, BEP harga 10.37,42, R/C Ratio sebesar 1,15 dan nilai ROI sebesar 4,01%. Berdasarkan hasil analisis usaha tersebut ini menguntungkan dan layak diusahakan.

Actions (login required)

View Item