Manajemen Pelaksanaan Biosecurity Dan Penanganan Limbah Peternakan Di Pt. Telur Intan Farm Jember

Nesmaya, Okik Indra (2022) Manajemen Pelaksanaan Biosecurity Dan Penanganan Limbah Peternakan Di Pt. Telur Intan Farm Jember. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (207kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (208kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (314kB)
	Text (Laporan Lengkap) 1. INTAN SIPORA.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Praktik Kerja Lapang, on the job training (PKL) adalah salah satu kegiatan kemahasiswaan atau pogram penguasaan keahlian yang diperoleh mahasiswa melalui kegiatan kerja secara langsung di dunia kerja untuk memperoleh pengalaman baru, kecakapan penguasaan keahlian, dan dapat meningkatkan pengetahuan bagi mahasiswa yang belum pernah didapat selama diperkuliahan. Tujuan Praktik Kerja Lapang agar mahasiswa yang lulus memiliki pengetahuan, memenuhi tanggung jawab, dan dapat meningkatkan disiplin kerja. Kegiatan Praktik Kerja Lapang yang dilakukan yaitu melaksanakan kegiatan yang berkaitan dengan pemeliharaan ayam petelur (layer). Praktik Kerja Lapang di PT. Telur Intan Farm Balung, Jember, Jawa Timur dilaksanakan selama 2 bulan yaitu dimulai dari tanggal 16 Agusutus 2021 sampai tanggal 14 Oktober 2021. Kandang yang digunakan di PT. Telur Intan Farm Balung, Jember menggunakan sistem open house yang memiliki 2 flok kandang baterai di dalamnya, tatalaksana pemeliharaan ayam petelur fase layer yaitu meliputi manajemen perkandangan, manajemen pemberian pakan, manajemen pengobatanTG, evaluasi hasil produksi, penanganan pasca panen telur, Manajemen pelaanaan biosecurity dan penanganan limbah peternakan di farm. Dalam mengumpulkan informasi di PT. Telur Intan Farm penulis menggunakan metode survey, wawancara, pengamatan (observasi) , dan dokumentasi kegiatan. Metode wawancara yaitu dilakukan dengan bertanya langsung ke manajer farm, supervisor dan operator kandang. Metode pengamatan (observasi) yaitu dengan cara terjun langsung untuk mengikuti semua kegiatan di farm dan pengambilan data melalui pengamatan langsung terhadap kegiatan atau peristiwa yang ada di lapangan. Mendokumentasikan kegiatan yang berada difarm atau di lapang untuk dijadikan bukti bahwa sudah terlaksananya kegiatan yang ada di farm. Berdasarkan hasil pengamatan yang didapat saat melaksanakan Praktik Kerja Lapang (PKL) tentang kegiatan Manajemen pelaksanaan biosecurity dan penanganan limbah peternakan di PT. Telur Intan Farm Balung, Jember yaitu : 1. Biosecurity shower untuk manusia, dan biosecurity shower untuk mobil, serta bioseurity untuk ternak ayam, biasanya di semprotkan pada ayam di setiap unitnya. 2. Pelaksanaan biosecurity dengan melakukan kontrol lalu lintas dengan cara melakukan pembatasan dan mengizinkan siapa saja yang boleh masuk ke area farm contohnya bagi pembeli telur dan juga tamu. 3. Sanitasi kandang pada fase pemeliharaan dengan melakukan penyemprotan desinfektan ke ternak dan lingkungan kandang 4. Sedangkan untuk penanganan limbah peternakan, untuk limbah padat terdapat berbagai macam antara lain kotoran ayam ditampung kemudian dijual ke pengepul, sekam atau litter dari sisa pemeliharaan periode DOC dikumpulkan dan dijual ke pengepul, bangkai ayam yang dikumpulkan dari seluruh kandang pada pagi hari, kemudian dijual ke pengepul pada siang harinya, botol vaksin dan obat yang terkumpul akan dijual kembali ke perusahaan vaksin, koran dari sisa pemeliharaan periode DOC dibakar di area pembakaran jarak dari kandang sekitar 50m. Limbah gas yang terdapat di farm yaitu bau amonia yang dihasilkan dari kotoran ayam, penanganan bau amonia ini dengan cara menaburkan kapur diatas kotoran yang basah. Limbah cair tidak ada penanganan khusus 5. Manajemen Vaksin dan Obat yang di gunakan pada PT. Telur Intan Balung Farm yaitu pada obat sendiri sudah teratur jadwal dan melihat dari kondisi cuaca serta dari ternak. Begitu juga pada ayam yang terkena gejala penyakit, akan di beri obat sesuai gejala penyakitnya. Vaksin pada PT. Telur Intan biasanya dilakukan pekerja dari Medion, hanya jadwal vaksin yang di tentukan dari PT. Telur Intan Balung Farm.

Actions (login required)

View Item