Pemodelan sistem dinamis produksi gula pasir pada pabrik gula gending ptpn xi dan konstribusinya terhadap kebutuhan Gula nasional

Hariono, Recky (2020) Pemodelan sistem dinamis produksi gula pasir pada pabrik gula gending ptpn xi dan konstribusinya terhadap kebutuhan Gula nasional. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 08. ABSTARCT.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (31kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 15. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (94kB)
	Text (Daftar Pustaka) 21. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (82kB)
	Text (Laporan Lengkap) D41160694_SKRIPSI LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Probolinggo merupakan salah satu daerah yang cukup maju dalam sektor industri. Salah satu industri di daerah Probolinggo adalah badan usaha milik negara (BUMN) Agribisnis perkebunan dengan core business gula pasir. Perusahaan ini bahkan satu-satunya BUMN yang mengusahakan komoditas tunggal, yakni gula dengan kontribusi sekitar 16-18% terhadap produksi nasional. Sebagian besar bahan baku berasal dari tebu rakyat yang diusahakan para petani sekitar melalui kemitraan dengan pabrik gula (PG) yang berada di Desa Sebaung Kecamatan Gending Kabupaten Probolinggo yaitu Pabrik Gula Gending. Dan cukup menguntungkan bagi petani tebu, yang terdiri dari dua bagian yaitu Historis dan daerah Ekspansi (perluasan) dimana daerah historis merupakan tanah tegalan (lahan kering). Apabila ditinjau dari segi kemudahan memperoleh bahan baku, bahan jadi dan tenaga kerja, maka lokasi tersebut dapat dikatakan strategis karena tenaga kerja mudah diperoleh di sekitar pabrik. Oleh sebab itu maka perusahaan memerlukan pengembangan usaha agar dapat diketahui pengembangan yang tepat dalam mengembangkan usahanya. Metode yang digunakan adalah Expert System Berdasarkan Expert System terdapat faktor-faktor yang mempengaruhi 8 yaitu lima faktor pertama mempengaruhi pemilihan basis yang tepat untuk perhitungan materialitas. Faktor keenam dan tujuh mempengaruhi pemilihan tingkat persentase untuk dikalikan dengan basis materialitas, dan faktor ke delapan digunakan untuk memodifikasi hasil perhitungan. Pada faktor kekuatan pengembangan setiap tahun yang dapat dikembangkan oleh Pabrik Gula Gending yaitu memiliki kualitas bahan baku yang baik, harga jual produk yang tidak terlalu tinggi, dan sumber daya manusia yang terampil. Selanjutnya terdapat kelemahan pengembangan yang harus ditangani seperti peralatan produksi modern yang baru, ketersediaan tenaga kerja untuk pemasaran, dan minimnya kegiatan media penyebaran informasi, Strategi alternatif yang akan diambil Pabrik Gula Gending yaitu mempertahankan harga jual produk dan kualitas bahan baku yang masuk dalam komponen key activities. Kata kunci: Pemodelan, Produksi Gula Pasir, Sistem Dinamis

Actions (login required)

View Item