Pemodelan Sistem Dinamis Produksi Tahu pada Pabrik Tahu UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember

Muhammad Ni'am, Wasli Fuadi (2022) Pemodelan Sistem Dinamis Produksi Tahu pada Pabrik Tahu UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Laporan Lengkap) D41180188_SKRIPSI LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode expert system serta menggunakan pendekatan sistem dalam proses analisisnya. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan tertentu sesuai dengan kebutuhan data penelitian. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu manajer umum UD Jamhari yang juga menaungi bagian produksi. Penggalian data yang dibutuhkan dilakukan melalui teknik wawancara menggunakan kuesioner terbuka kepada responden penelitian. Hasil dari penggalian data kemudian dilakukan penyusunan pemodelan sistem menggunakan sofware Powersim Constructor Version 2.5. Penelitian ini mengasilkan model sistem dinamis produksi tahu UD Jamhari dengan tingkat validitas yang sangat baik dengan memeroleh hasil dari perhitungan MAPE sebesar 0,81%. Penyusunan model dilakukan dengan mengacu pada subsistem yang memiliki pengaruh kuat dan dapat mewaliki sistem secara keseluruhan. Subsistem tersebut antara lain subsistem bahan baku, subsistem pengolahan dan subsistem pendapatan, biaya dan keuntungan. Model yang telah disusun dan telah diuji validitas kemudian digunakan untuk memproyeksikan keadaan masa depan perusahaan dengan menggunakan tiga skenario, yaitu skenario moderat, optimistik dan pesimistik.

Actions (login required)

View Item